Boissons
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$5.49Bière Blanche aux mûres
Bière de blé à la douceur rafraîchissante des mûres. / This wheat beer simply offers the refreshing softness of blackberries.
Détails:
ABV 5%
IBU 22Ingrédients: Levure
Format : 500 m
Bière Blanche aux mûres
$5.49 Add to CartQuick View -
$5.49Bière Blonde biologique
Blonde légère concoctée avec des ingrédients biologiques à 100%. Elle possède des arômes de grains frais et de légers parfums de houblon herbacé.
Détails:
ABV 4.5%
IBU 15
Ingrédients: Levure
Format : 500 ml
Bière Blonde biologique
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$5.49Pale Ale Lime Framboise
Ale rose-orangé aux parfums de framboises. Sa finale légèrement acide la rend très rafraîchissante.
Détails:
ABV 5%
IBU 20Ingrédients: Levure
Format : 500 ml
Bière Pale Ale Lime Framboise
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$6.25Sure aux framboises
Notre Sure aux framboises développe des arômes très nets de framboises bien mûres. En bouche, l’acidité apportée par la fermentation lactique est complétée par de généreuses saveurs de petits fruits saisonniers. Sa robe, d’un rose pastel, laisse place à une finale tranchante et fruitée.
Détails:
ABV 6%
IBU 10Ingrédients: Levure
Format : 500 ml
Bière Sure aux framboises
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$39.75Boîte-cadeau Délice Boréal
Une belle boîte avec 35 sachet (5 saveurs)
- Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
- Camarine noire (Pauranagaqutik)
- Genévrier (Qisiqtutauyak)
- Ronce petit-mûrier (Arpiqutik)
- Thé du Labrador (Mamaittuqutik)
Boîte-cadeau Délice Boréal
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$10.50Café à l’érable
Suggestions d’utilisation
Notre café arabica torréfié à la perfection est accompagné de délicieuses pépites au sucre d’érable qui lui confèrent un goût légèrement suré. Un doux mélange qui en fait le café idéal pour le weekend ou pour la pause-café au travail!Considérations éthiques :
Le café utilisé est importé par une entreprise des Cantons-de-l’Est qui se soucie du bien-être des femmes qui le produisent, au Kenya. À boire, sans culpabilité!Pourquoi choisir Caséal ?
Notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Nous nous faisons un devoir d’employer des techniques de production et de transformation écoresponsables en plus de réaliser des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la fabrication de nos produits transformés.
Format et durée de conservation
Notre café à l’érable est offert en format de 150 g et se conserve jusqu’à une année dans un endroit frais et sec.Format : 150 g.
Café à l’érable
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$9.99Mélange # 4 avec camarine noire (Pauranagaqutik)
Le Mélange # 4 possède une intense couleur qui lui vient de la camarine noire, de la fleur d’hibiscus, des baies de genièvre et des fleurs de coquelicot, lui donnant son goût épicé et rafraîchissant. Douceur de la camarine noire procure une sensation rassurante.
Ingrédients : Fleurs d’hibiscus, herbe de citronnelle, feuilles de bouleau, feuilles de camarine noire, arômes naturels, baies de genévrier, acide citrique, écorce de cannelle, fleurs de coquelicot, fruit d’anis étoilé, racine de réglisse, clous de girofle.
Camarine noire (Pauranagaqutik)
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$16.50Chaga
Le Chaga (Inonotus obliquus) est un polypore récolté sur les bouleaux.
Il est utilisé depuis des siècles et est consommé en tisane, ou comme substitut du café.
Il est apprécié pour ses nombreuses propriétés bénéfiques (anti-inflammatoire, détoxifiant, antioxydant, …).
Mettre 1-2 cuillère(s) de chaga dans une théière remplie d’eau froide, laisser reposer une trentaine de minutes, puis faire chauffer sans faire bouillir pendant trente minutes.
Sucrer au goût.
Il est aussi possible d’aromatiser le chaga avec une autre tisane, comme notre tisane forestière, ou un autre thé !Format économique : 200 g.
Chaga
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$10.75Chocolat chaud Chai
Le préféré de Catherine… Un chocolat parfumé aux épices chai.
Cannelle, anis étoilé, cardamome, muscade, gingembre, clou de girofle…
Riche, onctueux, et délicieux!Instructions de préparation
Pour préparer un chocolat chaud, vous versez environ une cuillère à soupe et demie de mélange à chocolat chaud SÜK dans une tasse (250ml) de lait bien chaud. Vous mélangez ensuite à l’aide d’un petit fouet (c’est plus facile qu’à la cuillère!)
Vous pouvez utiliser du lait 2%, ou 3,25% pour un mélange plus riche.
Vous pouvez aussi utiliser un lait végétal (amandes, avoine, riz, soya). Il n’est par contre pas conseillé de le faire avec de l’eau…
Chaque paquet de chocolat chaud SÜK de 200g permettra de faire entre 13 et 17 chocolats chauds, selon vos goûts.
Chocolat Chai
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$10.75Sük Chocolat Classique au Lait
Notre mélange au lait classique. Un peu plus sucré et doux.
Le préféré des enfants!Instructions de préparation
Pour préparer un chocolat chaud, vous versez environ une cuillère à soupe et demie de mélange à chocolat chaud SÜK dans une tasse (250ml) de lait bien chaud. Vous mélangez ensuite à l’aide d’un petit fouet (c’est plus facile qu’à la cuillère!)
Vous pouvez utiliser du lait 2%, ou 3,25% pour un mélange plus riche.
Vous pouvez aussi utiliser un lait végétal (amandes, avoine, riz, soya). Il n’est par contre pas conseillé de le faire avec de l’eau…
Chaque paquet de chocolat chaud SÜK de 200g permettra de faire entre 13 et 17 chocolats chauds, selon vos goûts.
Chocolat Classique au Lait
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$10.75Sük Chocolat Classique Noir
Notre mélange classique! Du cacao, du chocolat, et un peu de sucre de canne biologique… La base!
Un goût riche et onctueux.chocolat.Instructions de préparation
Pour préparer un chocolat chaud, vous versez environ une cuillère à soupe et demie de mélange à chocolat chaud SÜK dans une tasse (250ml) de lait bien chaud. Vous mélangez ensuite à l’aide d’un petit fouet (c’est plus facile qu’à la cuillère!)
Vous pouvez utiliser du lait 2%, ou 3,25% pour un mélange plus riche.
Vous pouvez aussi utiliser un lait végétal (amandes, avoine, riz, soya). Il n’est par contre pas conseillé de le faire avec de l’eau…
Chaque paquet de chocolat chaud SÜK de 200g permettra de faire entre 13 et 17 chocolats chauds, selon vos goûts.
200 g.
Chocolat Classique Noir
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$10.75Chocolat chaud épicé
Un petit voyage dans le pays des Mayas…
Goût intense, riche, avec un parfum de cannelle et une pointe d’épice en fin de bouche.Instructions de préparation
Pour préparer un chocolat chaud, vous versez environ une cuillère à soupe et demie de mélange à chocolat chaud SÜK dans une tasse (250ml) de lait bien chaud. Vous mélangez ensuite à l’aide d’un petit fouet (c’est plus facile qu’à la cuillère!)
Vous pouvez utiliser du lait 2%, ou 3,25% pour un mélange plus riche.
Vous pouvez aussi utiliser un lait végétal (amandes, avoine, riz, soya). Il n’est par contre pas conseillé de le faire avec de l’eau…
Chaque paquet de chocolat chaud SÜK de 200g permettra de faire entre 13 et 17 chocolats chauds, selon vos goûts.
Chocolat épicé
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$10.75Chocolat Moka
Le parfait compagnon matinal : un chocolat légèrement caféiné.
Ça réveille bien!Instructions de préparation
Pour préparer un chocolat chaud, vous versez environ une cuillère à soupe et demie de mélange à chocolat chaud SÜK dans une tasse (250ml) de lait bien chaud. Vous mélangez ensuite à l’aide d’un petit fouet (c’est plus facile qu’à la cuillère!)
Vous pouvez utiliser du lait 2%, ou 3,25% pour un mélange plus riche.
Vous pouvez aussi utiliser un lait végétal (amandes, avoine, riz, soya). Il n’est par contre pas conseillé de le faire avec de l’eau…
Chaque paquet de chocolat chaud SÜK de 200g permettra de faire entre 13 et 17 chocolats chauds, selon vos goûts.
Chocolat Moka
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$5.75Comptonie Voyageuse
Son goût est à la fois fruité et un peu piquant.
Délicieux avec un peu de miel, chaud ou froid.
Il suffit d’infuser environ une cuillère à thé par tasse pendant une dizaine de minutes, plus longuement si vous souhaitez une tisane plus marquée ou toute la nuit dans de l’eau froide pour une infusion à froid.Sachet de 15g de Comptonie Voyageuse.
Comptonie Voyageuse
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$23.75- Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
- Camarine noire (Pauranagaqutik)
- Genévrier (Qisiqtutauyak)
- Ronce petit-mûrier (Arpiqutik)
- Thé du Labrador (Mamaittuqutik)Quantité : 50 sachets
Délice Boreal – Tisane en vrac
$23.75 Choix des optionsQuick View -
$9.99Mélange # 3 avec genévrier (Qisiqtutauyak)
Un délice mémorable, cette recette dorée avec genévrier aide à éclaircir les idées. Cette tisane à la belle couleur dorée émet un parfum rassurant de citron-menthe mélangé à de l’échinacée, de la fleur de trèfle rouge, de la citronnelle et bien plus.
Ingrédients : Herbe d’échinacée purpura, fleurs de trèfle rouge, baies de genévrier, genévrier (Qisiqtutauyak), racine de bardane, herbe de citronnelle, herbe de mélisse, feuilles de menthe douce.
Genévrier (Qisiqtutauyak)
$9.99 Add to CartQuick View -
$5.95IPA au myrique baumier et à la comptonie voyageuse. Son côté malté et caramélisé est soutenu par une vive amertume et des arômes de houblon bien résineux. Le tout enrobé d’un bouquet de plantes qui nous transporte dans l’arrière pays sauvage.
L’illustration de l’étiquette a été créée par Denis Routhier de l’équipe de Beau’s All Natural dans le cadre de leur campagne de financement pour l’ouverture d’une brasserie artisanale opérée par un groupe de femmes au Rwanda.
Détails:
- Bière aux plantes
- 6°C | 6,2% alc./vol
- IBU 70 | SRM 16
Cette bière se marie bien avec:
- Grillades et viandes braisées
- Fromage
- Mets frits
Cette bière est fièrement composée d’ingrédients québécois.
IPA Rousse
$5.95 Add to CartQuick View -
$5.95Les feuilles de thé du Labrador apportent un côté boisé et résineux à cette bière bien effervescente. Une de nos premières création, elle tient son nom d’une expression du Bas-Saguenay : T’es ben crocheté qui signifie être « accro » à quelque chose ou à quelqu’un. Dans un cas comme dans l’autre, on parle d’une relation qui frise la dépendance voire même le comportement compulsif !
Détails:
- Bière aux plantes
- 6°C | 5,5% alc./vol
- IBU 26 | SRM 9
Cette bière se marie bien avec:
- Chili et plats relevés
- Poutine de cerf
- Viandes fumées
Cette bière contient 83% d’ingrédients biologiques et est fièrement composée d’ingrédients québécois.
La Crochetée
$5.95 Add to CartQuick View -
$5.95Blonde très douce aromatisée aux jeunes pousses de sapin baumier qui l’imprègnent d’un goût fruité et boisé, tout en laissant légèrement ressortir l’amertume du houblon. Agréable comme une promenade en forêt.
Détails:
- Bière aux plantes
- 6°C | 5% alc./vol
- IBU 24 | SRM 4
Cette bière se marie bien avec:
- Poissons à chair blanche
- Gibier, agneau, perdrix
- Sushi, poke
Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients 100% québécois.
La Gélinotte
$5.95 Add to CartQuick View -
$5.95Saison de sarrasin aromatisée au piment de la Jamaïque. Le sarrasin lui confère un goût très caractéristique soutenu par un bouquet d’agrumes et d’épices. Rafraîchissante et légèrement épicée.
Détails:
- Saison
- 4°C | 5% alc./vol
- IBU 21 | SRM 8
Cette bière se marie bien avec:
- Dans la pâte à crêpes !
- Sushi, poke
- Sandwich, hamburger
Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients québécois.
La Girouette
$5.95 Add to CartQuick View -
$5.95Blanche de blé avec des graines de coriandre et une levure saison qui lui confère une subtile acidité qui la rend très désaltérante. Les fleurs de lavande et de camomille apportent des arômes d’agrumes et de fleurs de champs.
L’expression Il tombe des peaux de lièvre désigne une neige qui tombe en gros flocons, faisant référence au pelage blanc des lièvres en hiver.
Détails:
- Blanche aux fleurs
- 4°C | 4,5% alc./vol
- IBU 14 | SRM 3
Cette bière se marie bien avec:
- Poulet
- Marinades
- Pâtes sauce tomate
Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients québécois.
La peau de lièvre
$5.95 Add to CartQuick View -
$11.99Mélange 5 saveurs – Délice Boréal
- Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
- Camarine noire (Pauranagaqutik)
- Genévrier (Qisiqtutauyak)
- Ronce petit-mûrier (Arpiqutik)
- Thé du Labrador (Mamaittuqutik)
20 sachets
Mélange 5 saveurs – Délice Boréal
$11.99 Add to CartQuick View -
$5.75Mélange de conifères
Faite de jeunes pousses de plusieurs espèces, toutes récoltées manuellement en Gaspésie, notre tisane est à la fois fruitée, florale et résineuse.
Son goût est sucré et mentholé.
Délicieuse avec une touche de miel, chaude ou froide.
Infusez environ une cuillère à café par tasse, une dizaine de minutes, plus longuement si vous souhaitez déguster une tisane plus marquée ou toute la nuite dans de l’eau froide pour une infusion à froid.Sachet de 20g de Mélange de Conifères.
Mélange de conifères
$5.75 Add to CartQuick View -
$9.99Mélange # 5 Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
Le Mélange # 5 dégage toute l’odeur et la saveur concentrées du Mélange de l’Arctique. Il contient des feuilles d’échinacée et du petit thé du Labrador. Il est amalgamé aux feuilles de menthe poivrée, aux fleurs de sureau et de camomille, à la cannelle, au gingembre, aux clous de girofle et aux feuilles de tussilage.
Ingrédients : Mélange arctique (Ukiurtatuq), herbe d’échinacée purpura, racine de guimauve, feuilles de menthe poivrée, fleurs de sureau, fleurs de camomille, écorce de cannelle, racine de gingembre, clous de girofle, feuilles de tussilage.
Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
$9.99 Add to CartQuick View
