Description
Beurre d’Érable biologique
Notre beurre d’érable biologique est obtenu par le brassage de sirop d’érable 100% biologique doré et délicat fraîchement coulé jusqu’à l’obtention d’un beurre onctueux qui fond en bouche. Nous choisissons notre sirop d’érable sur la base de critères stricts qui garantissent la meilleure qualité possible.
Suggestions d’utilisation
Ultra crémeux, ce beurre s’étend très bien sur des tartines ou des crêpes et remplace avantageusement les confitures et les tartinades diverses. Son goût sucré, mais néanmoins subtil, en fait un ingrédient de choix pour les glaçages à gâteaux et pour les desserts sucrés. Parfait pour les dents sucrées qui veulent manger santé!
Pourquoi choisir Caséal ?
Notre beurre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.
De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsable et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Le beurre d’érable de l’Érablière Caséal est produit dans la MRC du Granit, dans les Cantons-de-l’Est, par de fiers acériculteurs du Québec.
Format et durée de conservation
Le format de 175 g s’utilise à merveille comme condiment alors que celui de 250 g est suffisant pour confectionner un gâteau. Une fois ouvert, un pot se converse plus de trois mois au frigo.
Formats : 175 g. & 250 g.
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