AVANAA

chocolat-avanaaEn mangeant du chocolat Avanaa, vous contribuez à l’économie du Québec tout en supportant des fermiers de cacao à des milliers de kilomètres. Joignez notre révolution chocolatée!

Des cacaos d’exception

Les cacaoyers ne poussent que sous les tropiques. Ça tombe bien parce qu’en plus d’être des fanatiques de cacao, nous sommes des passionnés de voyage! En important nos fèves de cacao de petites fermes exceptionnelles d’Amérique latine, nous arrivons à élaborer des chocolats aux arômes uniques tout en soutenant l’agriculture durable.

Des chocolats épiques

Nous trions chaque fève de cacao à la main. Nous les torréfions en micro-lots. Nous broyons le cacao pendant des jours sous des pierres de granite. Nous emballons avec soin chaque carré de chocolat. Pourquoi tant d’efforts? Tout simplement pour créer un délicieux chocolat aux arômes que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Découvrez nos tablettes de chocolat primées au prestigieux International Chocolate Awards.

Découvrez nos créations

Nous élaborons nos recettes avec des ingrédients naturels issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Pour mettre à l’honneur le goût du cacao, nos chocolats noirs ne contiennent que deux ingrédients! Au final, la recette Avanaa est plutôt simple: des ingrédients exceptionnels, beaucoup de travail et un amour infini du chocolat…

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11 résultats affichés

  • $9.75

    Kallari 70

    Tablette pure origine de chocolat noir 70% fait à partir de fèves de cacao de la coopérative équatorienne Kallari.

    Vous voulez améliorer votre karma, n’est-ce pas? Facile. Grâce au cacao de la coopérative Kallari située au cœur de l’Amazonie, vous contribuez à préserver la culture du peuple Kichwa et vous protégez en prime la jungle équatorienne.

    NOTES DE DÉGUSTATION:

    Mélasse, Menthe, Vanille.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, Sucre de canne bio. Rien d’autre!

    VÉGANE:

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 65g | Cacao: 70% | Origine: Équateur

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    AVANAA Chocolat Kallari 70

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  • $9.75

    AVANAA Chocolat Zorzal 70%

    Tablette pure origine de chocolat noir 70% fait à partir de fèves de cacao de la réserve naturelle Zorzal en République Dominicaine.

    En République dominicaine, il y a (bien sûr) Punta Cana et sa vie nocturne rythmée au son du merengue. Mais il y a aussi (surtout) la réserve Zorzal, où les oiseaux protégés gazouillent en paix parmi les plants de cacao. Et quel cacao!

    PRIX

    Médaille de bronze au International Chocolate Awards – Americas 2018.

    NOTES DE DÉGUSTATION :

    Abricot, Miel, Thé noir.

    INGRÉDIENTS :

    Cacao bio, Sucre de canne bio. Rien d’autre!

    VÉGANE :

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES :

    Poids: 65g | Cacao: 70% | Origine: République Dominicaine

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    AVANAA Chocolat Zorzal 70

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  • $9.75

    AVANAA Choco Coco

    Tablette de chocolat noir au lait de coco à 60% de cacao.

    Nos fèves de cacao triées à la main sont broyées pendant deux jours avec de la noix de coco. Le résultat? Un chocolat crémeux, légèrement fruité, avec une touche tropicale. C’est notre antidote à l’hiver et la grisaille. Ne nous remerciez pas.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, Sucre de canne bio, Noix de coco, Beurre de cacao.

    VÉGANE:

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 65g | Cacao: 60%

    avanaa-coco-choco

    Choco Coco Avanaa

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  • $9.75

    AVANAA Latte

    Tablette de chocolat noir au lait à 55% de cacao.

    Depuis le début des temps, les humains s’affrontent autour d’une question déchirante : chocolat noir ou chocolat au lait? Pacifistes dans l’âme, nous avons élaboré la réponse ultime. Notre tablette choco-latte combine la richesse du chocolat noir à l’onctuosité du lait. La paix faite chocolat.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, Sucre de canne bio, Lait en poudre, Beurre de cacao.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 65g | Cacao: 55%

    choco-latte

    Choco Latte

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  • $9.75

    Chocolat au café d’Avanaa

    Tablette de chocolat noir 70% mélangé avec des éclats de café arabica.

    Cacao et café, deux fèves faites pour s’entendre. Sans grande surprise, la magie opère entre notre chocolat noir broyé sur pierre et les éclats de café arabica fraîchement torréfié. Prévisible? Peut-être. Fabuleux et incontournable? Absolument.

    PRIX:

    Médaille de bronze au International Chocolate Awards – Americas 2019.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, sucre de canne bio, café.

    VÉGANE:

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 65g | Cacao: 70%

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    Chocolat au café d’Avanaa

    $9.75
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  • $39.00

    Chocolat AVANAA Artisan (x4)

    Sélection de 4 tablettes parmis nos plus délicieuses et populaires.

    Vous vous sentez aventureux?
    Vous n’arrivez pas à choisir?
    Vous voulez tout simplement offrir un cadeau?
    Laissez nous choisir pour vous quatre de nos plus délicieuses et populaires tablettes de chocolat.

    Nous les choisissons. Vous les mangez!

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES

    Poids: 4x65g | Cacao: 55% et plus

    artisan-chocolat

    Chocolat Avanaa Artisan (4x)

    $39.00
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  • $39.00

    AVANAA Origine 4x

    Sélection de 4 tablettes pure origine de chocolat noir bean-to-bar.

    Chaque tablette Origine met à l’honneur une provenance unique de fèves de cacao. Kallari, Zorzal, Tumaco… vous aurez peut-être du mal à retenir leurs noms, mais vous vous souviendrez longtemps de leurs arômes exceptionnels.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, Sucre de canne bio, Rien d’autre.

    VÉGANE:

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 4x65g | Cacao: 70% et plus

    origine-chocolat

    Chocolat AVANAA Origine (4x)

    $39.00
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  • $39.00

    AVANAA Voyage 4x

    Sélection de 4 tablettes aux saveurs qui vous feront voyager.

    Vous ne pouvez pas partir en voyage aussi souvent que vous le voudriez? Ce paquet vous permettra de faire un p’tit tour du monde à travers nos tablettes de chocolat aux saveurs du monde (éclats de cacao, chai, coco, café et bien plus encore). Bon voyage!

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:voyage

    Poids: 4x65g | Cacao: 55% et plus

    voyage-chocolat

    Chocolat AVANAA Voyage (4x)

    $39.00
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  • $9.75

    Chocolat Chai d’Avanaa

    Tablette de chocolat noir 70% aromatisé avec un mélange maison d’épices chai.

    L’odeur du thé chai nous ramène instantanément à ces matins frais dans l’Himalaya à l’aube d’une dure journée de randonnée. Le thé darjeeling, les épices fraîches, l’onctuosité; cette tablette est un précieux souvenir de voyage que nous partageons avec vous.

    INGRÉDIENTS;Chai

    Cacao bio, Sucre de canne bio, Amandes, Thé noir, Épices.

    VÉGANE;

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES;

    Poids: 65g | Cacao: 70%

    chocolat-chai

    Chocolat Chai d’Avanaa

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  • $9.75

    Chocolat Crunch

    Tablette de chocolat noir 70% parsemé d’éclats de cacao.

    Jamais assez de cacao. Si telle est votre devise, la tablette cacao crunch est pour vous. Notre riche chocolat noir est tout simplement parsemé d’éclats de cacao parfaitement torréfié. Fanatiques de cacao, ne cherchez plus.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, Sucre de canne bio, Éclats de cacao bio.

    VÉGANE:

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 65g | Cacao: 70%

    crunch

    Chocolat Crunch

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  • $9.75

    Tumaco 70

    Tablette pure origine de chocolat noir 70% fait à partir de fèves de cacao de la région de Tumaco, sur la côte pacifique colombienne.

    À Tumaco en Colombie, la présence de guérillas rendent la région peu fréquentable pour les étrangers. Qu’à cela ne tienne! Faisant fi des mises en garde, nous avons trouvé dans la “perle du Pacifique” les cacaoteros les plus souriants du pays et des plantations exceptionnelles de cacaoyers ancestraux.

    PRIX:

    Médaille de bronze au International Chocolate Awards – Americas 2019.

    NOTES DE DÉGUSTATION:

    Caramel, Épices, Malt.

    INGRÉDIENTS:

    Cacao bio, Sucre de canne bio. Rien d’autre!

    VÉGANE:

    100% naturel et végétalien.

    INFOS SUPPLÉMENTAIRES:

    Poids: 65g | Cacao: 70% | Origine: Colombie

    tumaco_chocolat_bronze-la-boite-de-noel

    Tumaco 70

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