Caséal

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  • $7.50$9.75

    Beurre d’Érable biologique

    Notre beurre d’érable biologique est obtenu par le brassage de sirop d’érable 100% biologique doré et délicat fraîchement coulé jusqu’à l’obtention d’un beurre onctueux qui fond en bouche. Nous choisissons notre sirop d’érable sur la base de critères stricts qui garantissent la meilleure qualité possible.

     

    Suggestions d’utilisation

    Ultra crémeux, ce beurre s’étend très bien sur des tartines ou des crêpes et remplace avantageusement les confitures et les tartinades diverses. Son goût sucré, mais néanmoins subtil, en fait un ingrédient de choix pour les glaçages à gâteaux et pour les desserts sucrés. Parfait pour les dents sucrées qui veulent manger santé!

     

    Pourquoi choisir Caséal ?

    Notre beurre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

     

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsable et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Le beurre d’érable de l’Érablière Caséal est produit dans la MRC du Granit, dans les Cantons-de-l’Est, par de fiers acériculteurs du Québec.

     

    Format et durée de conservation

    Le format de 175 g s’utilise à merveille comme condiment alors que celui de 250 g est suffisant pour confectionner un gâteau. Une fois ouvert, un pot se converse plus de trois mois au frigo.

     

    Formats : 175 g. & 250 g.

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    BeurreErable

    Beurre d’Érable biologique

    $7.50$9.75
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  • $10.50

    Café à l’érable

    Suggestions d’utilisation
    Notre café arabica torréfié à la perfection est accompagné de délicieuses pépites au sucre d’érable qui lui confèrent un goût légèrement suré. Un doux mélange qui en fait le café idéal pour le weekend ou pour la pause-café au travail!

    Considérations éthiques :
    Le café utilisé est importé par une entreprise des Cantons-de-l’Est qui se soucie du bien-être des femmes qui le produisent, au Kenya. À boire, sans culpabilité!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Nous nous faisons un devoir d’employer des techniques de production et de transformation écoresponsables en plus de réaliser des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la fabrication de nos produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Notre café à l’érable est offert en format de 150 g et se conserve jusqu’à une année dans un endroit frais et sec.

    Format : 150 g.

    CafeErable

    Café à l’érable

    $10.50
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  • $7.25$9.50

    Caramel à l’érable

    Notre caramel à l’érable est fait à partir de notre sirop d’érable 100 % biologique auquel nous ajoutons du lait condensé et du glucose qui lui confèrent une texture et un goût riche. Le tout est mélangé jusqu’à l’obtention d’un caramel lisse exempt de cristaux. Tous nos produits sont sélectionnés sur la base de critères stricts afin de garantir la meilleure qualité possible.

    Suggestions d’utilisation
    Ultra crémeux, ce beurre s’étend très bien sur des tartines ou des crêpes et remplace avantageusement les confitures et les tartinades diverses. Son goût sucré, mais néanmoins subtil, en fait un ingrédient de choix pour les glaçages à gâteaux et pour les desserts sucrés. Parfait pour les dents sucrées qui veulent manger santé!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre caramel à l’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsable et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Le beurre d’érable de l’Érablière Caséal est produit dans la MRC du Granit, dans les Cantons-de-l’Est, par de fiers acériculteurs du Québec.

    Format et durée de conservation
    Le format de 175 g s’utilise à merveille comme condiment alors que celui de 250 g est suffisant pour confectionner un gâteau. Une fois ouvert, un pot se converse plus de trois mois au frigo.

    Formats : 175 g & 250 g.

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    CaramelErable

    Caramel à l’érable

    $7.25$9.50
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  • $22.50$30.00

    Coffret de dégustation

    Savez-vous reconnaître et apprécier les différentes saveurs de l’érable ? C’est ce que nous proposons avec ce coffret de dégustation Saison. Celui-ci contient trois bouteilles de sirop, chacune contenant un sirop typique de chacune des étapes de production du sirop d’érable. Pour chacun d’entre eux, vous trouverez des suggestions d’utilisation afin de pouvoir utiliser le bon sirop au bon moment pour des recettes encore plus savoureuses.

    Le sirop d’érable doré est produit à partir des premières coulées de sève d’érable. Ce sirop onctueux au goût fin et délicat présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette.

    Le sirop d’érable ambré est onctueux et goûteux et présente des arômes de noisette et de caramel. C’est le sirop d’érable de choix pour cuisiner des plats à partir de sirop d’érable. Il est parfait dans les tartes et poudings, pour fabriquer la traditionnelle tire que l’on verse sur la neige ou dans toutes vos autres recettes auxquelles vous souhaitez ajouter un goût sucré.

    Le sirop d’érable foncé présente des notes plus robustes d’érable et de caramel. C’est le sirop que l’on associe au goût traditionnel de l’érable. Il est conseillé pour les marinades, et la cuisson des viandes et des plats traditionnels.

    Notre sirop d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés.

    Formats : 125 ml et 250 ml

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    3-sirops-derable

    Coffret de dégustation sirop d’érable

    $22.50$30.00
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  • $7.50$9.75

    Confit d’oignons

    Notre confit d’oignons à l’érable est fabriqué à base d’oignons rouges au goût tendre et d’un sirop d’érable biologique ambré qui se démarque par un goût d’érable et arômes de caramel. Le vinaigre de cidre de pommes entrant également dans sa composition y ajoute un léger côté acidulé en fin de bouche. Un vrai délice composé à partir d’ingrédients 100 % biologiques et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten ! Son goût unique mariant les oignons et les saveurs typiques de l’érable en fait un ingrédient de choix pour cuisiner des plats distingués.

    Suggestions d’utilisation
    Le confit d’oignons à l’érable remplace aisément le confit d’oignons traditionnel dans toutes les recettes, telles que les produits à base de viande comme le boudin et les saucisses, la fondue chinoise ou les hamburgers et les hot-dogs en garniture. Utilisez-le pour accompagner des champignons sautés, avec des dattes, des figues ou encore haché pour le mettre dans une vinaigrette sur une salade de pommes. De plus, il est parfait dans les sandwichs à la viande ou de fromage, sur une pizza au poulet, ou encore comme accompagnement de fromages à pâte semi-ferme. Mettez-le sur un fromage brie et faites chauffer le tout quelques minutes et vous aurez une entrée succulente !

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre confit est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    Nous sommes une entreprise familiale à échelle humaine qui emploie des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés. L’Érablière Caséal est située dans la MRC du Granit, au Québec.

    Format et durée de conservation
    Le format le format de 125 g est suffisant pour préparer une pizza ou être servi en accompagnement d’un plateau de fromages et de terrines alors que le format de 200 g convient parfaitement pour une consommation plus régulière. Il est idéal pour les amateurs de viande et de barbecue ! Une fois ouvert, le pot de confit d’oignons peut se conserver jusqu’à 4 mois au réfrigérateur.

    Formats : 125 g. & 200 g.

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    ConfitErableOignons

    Confit d’oignons avec érable biologique

    $7.50$9.75
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  • $6.75$12.00

    Fondants à l’érable

    Suggestions d’utilisation
    Fondant et crémeux sont deux mots qui décrivent à merveille ce délice. Le secret? Un sirop d’érable de qualité cuit à la perfection qui lui donne une texture onctueuse des plus agréables en bouche. Un dessert ou une collation à consommer sans modération!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Les fondants sont confectionnés à 100% de notre sirop d’érable biologique au goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est située dans la MRC du Granit, au Québec. Entreprise familiale à échelle humaine, elle se fait un devoir d’employer des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Offert en boîtes de 6 ou de 12, les fondants à l’érable se conservent six mois dans un endroit frais et sec.

    Formats : 60 g. & 120 g.

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    FondantsErable

    Fondants à l’érable

    $6.75$12.00
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  • $5.49$17.99

    Sirop d’érable en bouteille

    Saviez-vous que le goût et la couleur du sirop d’érable varient au cours de la saison ? Notre sirop d’érable doré est produit à partir des premières coulées de sève d’érable. Ce sirop onctueux au goût fin et délicat présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette.

    C’est le sirop d’érable que l’on prend plaisir à déguster à la cuillère, que l’on utilise sur des gaufres ou des crêpes fines ou que l’on verse sur des fruits.

    Notre sirop d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés.

    Le sirop d’érable biologique doré dans cette bouteille de verre en forme de feuille d’érable s’offre parfaitement en cadeau. Il est disponible en format de 50 ml, 100 ml, 250 ml ou 500 ml.

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    SiropBouteillesFeuilles

    Sirop d’érable en bouteille

    $5.49$17.99
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  • $9.99

    Sirop d’érable en conserve

    Le sirop d’érable doré est onctueux au goût fin et délicat présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette. C’est le sirop d’érable que l’on prend plaisir à déguster à la cuillère, que l’on utilise sur des gaufres ou des crêpes fines ou que l’on verse sur des fruits.

    Le sirop d’érable ambré est onctueux et goûteux et présente des arômes de noisette et de caramel. Un sirop d’érable de choix pour cuisiner des plats à partir de sirop d’érable comme des tartes, des poudings, ou la traditionnelle tire d’érable que l’on verse sur la neige.

    Le sirop d’érable foncé est onctueux et robuste, idéal pour sucrer le thé ou le café, ou servir de marinade dans les plats asiatiques.

    Suggestions d’utilisation

    Saviez-vous que le goût du sirop d’érable se transforme au fil de la saison? De notes plus douces et plus vanillées en début de saison, il se transforme progressivement vers un goût plus caramélisé plus le printemps avance. Toujours délicieux, chaque sirop possède ses atouts en cuisine.

    Le sirop d’érable est aussi un ingrédient de choix pour remplacer le sucre dans toutes vos recettes.

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    Conserves

    Sirop d’érable en conserve

    $9.99
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  • $4.99$10.99

    Sucre d’érable en pépites

    Notre sucre d’érable en pépites est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu par la récolte des pépites résultant du processus de fabrication du sucre d’érable.

    Suggestions d’utilisation
    Le sucre d’érable en pépites ajoute une délicieuse touche croquante à une foule de desserts. Une belle façon de cuisiner davantage à partir des produits d’ici et de bénéficier des bienfaits des antioxydants contenus dans le sirop d’érable !

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre sucre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour l’élaboration de ses produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Offert en format de 60 g, 125 g ou 250 g, le produit se conserve un an dans un endroit frais et sec.

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    Pepites-de-erable

    Sucre d’érable en pépites

    $4.99$10.99
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  • $5.00$10.75

    Sucre d’érable fin

    Notre sucre d’érable biologique est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu après un processus de mélange et de séchage du sirop d’érable.

    Suggestions d’utilisation
    Le sucre d’érable remplace agréablement le sucre habituel dans toutes vos recettes et même dans votre café. Une belle façon de cuisiner davantage à partir des produits d’ici et de bénéficier des bienfaits des antioxydants contenus dans le sirop d’érable!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre sucre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’employer des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Offert en format de 60 g, 125 g ou 250 g, le produit se conserve plus d’une année dans un endroit frais et sec.

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    sucre-erable-fin

    Sucre d’érable fin

    $5.00$10.75
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  • $7.50$10.50

    Vinaigrette érable et balsamique

    Le vinaigre balsamique et le sirop d’érable se marient à merveille dans cette vinaigrette érable et balsamique. Celle-ci est fabriquée à base de sirop d’érable biologique doré au goût fin et délicat et accompagnée d’une huile de canola biologique et de savoureuses herbes qui en rehaussent les saveurs. Notre vinaigrette est 100 % biologique et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten.

    Suggestions d’utilisation
    La vinaigrette érable et balsamique est un ingrédient de choix pour accompagner diverses salades, notamment les salades grecques, les salades à base de lentilles, d’endives rouges, de fenouil ou de roquette. La vinaigrette accompagne également à merveille des abricots frais en quartier ou des fraises fraîches, ou encore, un morceau de pain servi en entrée.

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre vinaigrette est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui adopte des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Elle est située dans la MRC du Granit, au Québec.

    Format et durée de conservation
    Le format de 125 mL convient parfaitement aux consommateurs occasionnels alors que celui de 250 mL est à préférer pour une utilisation plus régulière. Une fois ouverte, la vinaigrette peut se conserver jusqu’à six mois au réfrigérateur. Vous serez à même d’apprécier la transformation des saveurs au fil du temps !

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    Vinaigrette-erable-et-balsamique

    Vinaigrette érable et balsamique

    $7.50$10.50
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  • $7.50$10.50

    Vinaigrette érable et cidre de pommes

    Fabriquée à base de sirop d’érable biologique doré au goût fin et délicat, la vinaigrette érable et cidre de pommes est sans contredit le choix numéro un des consommateurs ! Accompagnée d’un vinaigre de cidre de pommes, d’une huile de canola biologique et de savoureuses herbes qui rehaussent les saveurs, elle présente un parfait mariage entre sucré et acidulé. Comme toutes nos vinaigrettes, elle est 100 % biologique et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten.

    Suggestions d’utilisation
    La vinaigrette érable et cidre de pommes est un ingrédient de choix pour accompagner toutes vos salades. Elle sera à son plein potentiel de saveurs avec des salades telles qu’une salade de cresson ou d’endives jaunes ou avec des betteraves jaunes cuites, des champignons ou des pommes sautés, des raisins rouges ou une tombée de chou.

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Pourquoi choisir les vinaigrettes de l’Érablière Caséal ? C’est simple : parce qu’elles sont composées principalement de notre sirop d’érable 100% biologique unique en son genre qui se distingue par son goût de vanille et de noisette. D’ailleurs, il s’est classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a reçu une médaille d’argent en 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui adopte des techniques de fabrication écoresponsables et privilégie des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Elle est située dans la MRC du Granit, au Québec.

    Format et durée de conservation
    Le format de 125 ml convient parfaitement aux consommateurs occasionnels alors que celui de 250 ml est à privilégier pour une utilisation plus régulière. Après ouverture, la vinaigrette peut se conserver jusqu’à six mois au réfrigérateur. Vous serez à même d’apprécier la transformation des saveurs au fil du temps!

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    Vinaigrette-erable-et-cidre-de-pommes

    Vinaigrette érable et cidre de pommes

    $7.50$10.50
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  • $7.50$10.50

    Vinaigrette érable et framboises

    Conçue à base de sirop d’érable biologique doré au goût fin et délicat, cette vinaigrette se distingue par la présence de son goût d’érable tout en laissant une belle place à la framboise. Nous y ajoutons une huile de canola biologique, un vinaigre d’érable aux framboises et de savoureuses herbes qui en rehaussent les saveurs. Notre vinaigrette est 100 % biologique et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten.

    Suggestions d’utilisation
    Que ce soit pour assaisonner du poisson ou encore pour rehausser le goût de vos salades fruitées, la vinaigrette érable et framboises de l’érablière Caséal est un ingrédient de choix dans une cuisine. Elle accompagne particulièrement bien les tartares d’omble, de saumon ou de truite, et les fruits comme les figues, les mangues, les mûres et les pêches.

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Les vinaigrettes biologiques de Caséal sont préparées à partir de notre sirop d’érable 100% biologique unique en son genre. Son goût de vanille et de noisette lui a d’ailleurs valu une présence dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et une médaille d’argent en 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle adopte des techniques de fabrication écoresponsables et effectue des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Le format de 125 ml convient parfaitement aux consommateurs occasionnels alors que celui de 250 ml est à préférer pour une utilisation plus régulière. Une fois ouverte, la vinaigrette peut se conserver jusqu’à 6 mois au réfrigérateur. Vous serez à même d’apprécier la transformation des saveurs au fil du temps!

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    Vinaigrette-erable-et-vinaigre-de-framboises

    Vinaigrette érable et framboises

    $7.50$10.50
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  • $7.50$10.50

    Vinaigrette érable et moutarde de Dijon

    La vinaigrette érable et Dijon est fabriquée à base de sirop d’érable biologique doré au goût fin et délicat et de moutarde de Dijon, le tout accompagné d’un vinaigre d’érable, d’une huile de canola biologique et de savoureuses herbes qui rehaussent les saveurs. Notre vinaigrette est 100 % biologique et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten.

    Suggestions d’utilisation
    Que ce soit pour mariner de la volaille, accompagner des salades telles que la salade de chou ou une salade d’épinards et de pacanes, la vinaigrette érable et Dijon est un excellent choix. Elle rehausse également le goût d’une foule de légumes, tels que les asperges blanches, les choux de Bruxelles sautés, les oignons ou le panais cuit au four et le poireau grillé. Une belle façon d’ajouter des légumes savoureux au menu !

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Nos vinaigrettes biologiques sont composées principalement de notre sirop d’érable 100% biologique unique en son genre. Son goût de vanille et de noisette lui a valu une présence dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et une médaille d’argent en 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Nous privilégions des techniques de fabrication écoresponsables et effectuons des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Le format de 125 mL convient parfaitement aux consommateurs occasionnels alors que celui de 250 mL est à préférer pour une utilisation plus régulière. Une fois ouverte, la vinaigrette peut se conserver jusqu’à six mois au réfrigérateur. Vous serez à même d’apprécier la transformation des saveurs au fil du temps!

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    Vinaigrette-erable-et-moutarde-de-Dijon

    Vinaigrette érable et moutarde de Dijon

    $7.50$10.50
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