Érable

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  • $9.99

    Assaisonnement à l’érable style ‘fines herbes’

    Un assaisonnement à l’érable aux multiples utilisations, que ce soit pour relever des fruits de mer, des salades ou des légumes! Un must dans votre cuisine et dans votre sélection d’épices de tous les jours!

    Comment utiliser nos assaisonnements à l’érable :

    Assaisonnez vos salades
    Relevez les fruits de mers, viandes, volailles
    Ajoutez à vos légumes et sautés

    Format : 65 g.

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    Assaisonnement à l’érable style ‘fines herbes’

    $9.99
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  • $9.99

    Assaisonnement BBQ à l’érable

    Assaisonnement BBQ à l’érable au subtil goût de sucre d’érable surprend par son goût raffiné! Rien de mieux pour donner une touche relevée à vos plats!

    Comment utiliser notre assaisonnement BBQ à l’érable:

    – Pour agrémenter viandes et volailles.

    Format : 65 g.

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    Assaisonnement BBQ à l’érable

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  • $9.99

    Assaisonnement érable au poivre noir

    Notre assaisonnement érable et poivre noir est une combinaison qui surprendra et que vous vous plairez à utiliser dans une variété de plats tel vos pâtes, steak, salades…

    Comment utiliser notre poivre noir à l’érable:

    – Assaisonnez vos viandes, salades, pâtes, patates au four, sautés.
    – Ajouter dans votre sauce spaghetti

    Format : 65 g.

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    Assaisonnement érable au poivre noir

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  • $7.99

    Beurre d’érable

    Ce beurre à l’érable de Bretelles rehausse la composition d’une tartine ou la perfection d’un glaçage onctueux et savoureux.

    Rehaussez vos… Glaçages et tartines

    Ingrédient : sirop d’érable pur

    250g

    beurre-erable-bretelles

    Beurre d’érable

    $7.99
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  • $7.50$9.75

    Beurre d’Érable biologique

    Notre beurre d’érable biologique est obtenu par le brassage de sirop d’érable 100% biologique doré et délicat fraîchement coulé jusqu’à l’obtention d’un beurre onctueux qui fond en bouche. Nous choisissons notre sirop d’érable sur la base de critères stricts qui garantissent la meilleure qualité possible.

     

    Suggestions d’utilisation

    Ultra crémeux, ce beurre s’étend très bien sur des tartines ou des crêpes et remplace avantageusement les confitures et les tartinades diverses. Son goût sucré, mais néanmoins subtil, en fait un ingrédient de choix pour les glaçages à gâteaux et pour les desserts sucrés. Parfait pour les dents sucrées qui veulent manger santé!

     

    Pourquoi choisir Caséal ?

    Notre beurre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

     

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsable et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Le beurre d’érable de l’Érablière Caséal est produit dans la MRC du Granit, dans les Cantons-de-l’Est, par de fiers acériculteurs du Québec.

     

    Format et durée de conservation

    Le format de 175 g s’utilise à merveille comme condiment alors que celui de 250 g est suffisant pour confectionner un gâteau. Une fois ouvert, un pot se converse plus de trois mois au frigo.

     

    Formats : 175 g. & 250 g.

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    BeurreErable

    Beurre d’Érable biologique

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  • $12.99

    Beurre d’érable biologique et 100% pur

    Fait à 100% de sirop d’érable pur et biologique et d’une douceur exquise, une seule bouchée de beurre d’érable vous portera au paradis. Attention : dépendance assurée!

    Nous sommes fiers de notre beurre d’érable biologique 100% pur qui a remporté le prix ‘Coud de coeur du Jury’ lors du concours FOODIES QUEBEC 2015!

    Comment utiliser le beurre d’érable biologique et 100% pur blanc :

    – Étendez-le sur une rôtie chaude
    – Faites le fondre dans votre café
    – Dévorez-le à la cuillère

    Format : 180 g

    beurre-erable-bio

    Beurre d’érable biologique et 100% pur

    $12.99
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  • $5.50

    Beurre d’érable biologique et 100% pur (45g)

    Fait à 100% de sirop d’érable pur et biologique et d’une douceur exquise, une seule bouchée de beurre d’érable vous portera au paradis. Attention : dépendance assurée!

    Nous sommes fiers de notre beurre d’érable biologique 100% pur qui a remporté le prix ‘Coud de coeur du Jury’ lors du concours FOODIES QUEBEC 2015!

    Comment utiliser le beurre d’érable biologique et 100% pur blanc :

    – Étendez-le sur une rôtie chaude
    – Faites le fondre dans votre café
    – Dévorez-le à la cuillère

    Format : 45 g

    beurre-erable-biologique

    Beurre d’érable biologique et 100% pur (45g)

    $5.50
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  • $10.50

    Café à l’érable

    Suggestions d’utilisation
    Notre café arabica torréfié à la perfection est accompagné de délicieuses pépites au sucre d’érable qui lui confèrent un goût légèrement suré. Un doux mélange qui en fait le café idéal pour le weekend ou pour la pause-café au travail!

    Considérations éthiques :
    Le café utilisé est importé par une entreprise des Cantons-de-l’Est qui se soucie du bien-être des femmes qui le produisent, au Kenya. À boire, sans culpabilité!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Nous nous faisons un devoir d’employer des techniques de production et de transformation écoresponsables en plus de réaliser des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la fabrication de nos produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Notre café à l’érable est offert en format de 150 g et se conserve jusqu’à une année dans un endroit frais et sec.

    Format : 150 g.

    CafeErable

    Café à l’érable

    $10.50
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  • $7.25$9.50

    Caramel à l’érable

    Notre caramel à l’érable est fait à partir de notre sirop d’érable 100 % biologique auquel nous ajoutons du lait condensé et du glucose qui lui confèrent une texture et un goût riche. Le tout est mélangé jusqu’à l’obtention d’un caramel lisse exempt de cristaux. Tous nos produits sont sélectionnés sur la base de critères stricts afin de garantir la meilleure qualité possible.

    Suggestions d’utilisation
    Ultra crémeux, ce beurre s’étend très bien sur des tartines ou des crêpes et remplace avantageusement les confitures et les tartinades diverses. Son goût sucré, mais néanmoins subtil, en fait un ingrédient de choix pour les glaçages à gâteaux et pour les desserts sucrés. Parfait pour les dents sucrées qui veulent manger santé!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre caramel à l’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsable et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Le beurre d’érable de l’Érablière Caséal est produit dans la MRC du Granit, dans les Cantons-de-l’Est, par de fiers acériculteurs du Québec.

    Format et durée de conservation
    Le format de 175 g s’utilise à merveille comme condiment alors que celui de 250 g est suffisant pour confectionner un gâteau. Une fois ouvert, un pot se converse plus de trois mois au frigo.

    Formats : 175 g & 250 g.

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    CaramelErable

    Caramel à l’érable

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  • $22.50$30.00

    Coffret de dégustation

    Savez-vous reconnaître et apprécier les différentes saveurs de l’érable ? C’est ce que nous proposons avec ce coffret de dégustation Saison. Celui-ci contient trois bouteilles de sirop, chacune contenant un sirop typique de chacune des étapes de production du sirop d’érable. Pour chacun d’entre eux, vous trouverez des suggestions d’utilisation afin de pouvoir utiliser le bon sirop au bon moment pour des recettes encore plus savoureuses.

    Le sirop d’érable doré est produit à partir des premières coulées de sève d’érable. Ce sirop onctueux au goût fin et délicat présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette.

    Le sirop d’érable ambré est onctueux et goûteux et présente des arômes de noisette et de caramel. C’est le sirop d’érable de choix pour cuisiner des plats à partir de sirop d’érable. Il est parfait dans les tartes et poudings, pour fabriquer la traditionnelle tire que l’on verse sur la neige ou dans toutes vos autres recettes auxquelles vous souhaitez ajouter un goût sucré.

    Le sirop d’érable foncé présente des notes plus robustes d’érable et de caramel. C’est le sirop que l’on associe au goût traditionnel de l’érable. Il est conseillé pour les marinades, et la cuisson des viandes et des plats traditionnels.

    Notre sirop d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés.

    Formats : 125 ml et 250 ml

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    3-sirops-derable

    Coffret de dégustation sirop d’érable

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  • $3.99

    Épices BBQ à l’érable

    Vous aimez le goût du B-B-Q, pourquoi ne pas faire changement en y ajouter une petite touche d’érable, excellent sur le poulet, porc et patates.

    Délicieux!

    Vive les épices !

    Format : 70 g

    spices-bbq-erable

    Épices BBQ à l’érable

    $3.99
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  • $3.99

    Cajun à l’érable

    Vous désirez un petit peu de piquant agrémenté d’une touche à l’érable.
    Ce produit à un goût qui a du caractère, pour ajouter du piquant aux viandes et poissons.

    Format : 70 g

    Exquis !

    Vive les épices !

    epices-cajun-a-erable

    Épices Cajun à l’érable

    $3.99
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  • $3.99

    Épices Poivre citronné à l’érable

    Le mélange parfait de sucré et salé, pour rehausser le poisson, poulet, porc et riz.

    Sublime !

    Vive les épices !

    Format : 80 g

    poivre-citron-erable

    Épices Poivre citronné à l’érable

    $3.99
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  • $3.99

    Érable et cannelle

    Un produit mis sur le marché pour notre petit coté sucré,
    idéale pour les desserts, crème glacé, gaufres et crêpes.

    Savoureux !

    Vive les épices !

    Format : 70 g

    erable-et-cannelle

    Érable et cannelle

    $3.99
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  • $6.75$12.00

    Fondants à l’érable

    Suggestions d’utilisation
    Fondant et crémeux sont deux mots qui décrivent à merveille ce délice. Le secret? Un sirop d’érable de qualité cuit à la perfection qui lui donne une texture onctueuse des plus agréables en bouche. Un dessert ou une collation à consommer sans modération!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Les fondants sont confectionnés à 100% de notre sirop d’érable biologique au goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est située dans la MRC du Granit, au Québec. Entreprise familiale à échelle humaine, elle se fait un devoir d’employer des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Offert en boîtes de 6 ou de 12, les fondants à l’érable se conservent six mois dans un endroit frais et sec.

    Formats : 60 g. & 120 g.

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    FondantsErable

    Fondants à l’érable

    $6.75$12.00
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  • $3.99

    Poivre noir et érable

    Le poivre noir est idéal pour toutes les viandes, poissons, pâtes, riz, patates et légumes. Mais avec le goût d’érable… simplement Sublime!

    Vive les épices !

    Format : 45 g

    poivre-et-erable

    Poivre noir et érable

    $3.99
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  • $8.99

    Rub magique avec sucre d’érable

    Rehausse le caractère unique de la volaille, du porc, du saumon et du bœuf avec ce rub magique avec du sucre d’érable.

    Ce mélange d’épices à frotter crée un enrobage de saveurs complexes douces et acidulées grâce à la présence du sucre d’érable, du sumac et des différents arômes des poivres qui le composent. Frottez délicatement viande ou poisson avant la cuisson et laissez la magie opérer. Vous pouvez aussi le mélanger avec une touche d’huile d’olive et de jus de citron pour en faire une sauce exceptionnelle.

    Rehaussez vos… Volaille, porc, saumon et boeuf

    Ingrédients : Sucre d’érable, sumac, mélange de poivres (Sichuan, rose, blanc, maniguette, vert et noir), mélange d’épices, graines de coriandre et de fenouil, lavande et sel de mer.

    80g

    rub-magique-erable-bretellesrub-magique-erable

    Rub magique avec sucre d’érable

    $8.99
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  • $9.99$19.99

    SUCRE D’ÉRABLE GRANULÉ

    Dans notre gamme de péchés sucrés, le sucre d’érable compte parmi les incontournables du quotidien. Nous avons sélectionné nos sirops d’érable les plus francs aux arômes complexes pour le confectionner. Il en résulte un sucre d’érable d’une texture fine, au goût incomparable qui améliorera toutes vos recettes.

    Formats : 210 g et 500 g

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    Sucre-erable

    Sucre d’érable granulé

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  • $9.99

    Sucre d’érable pur

    Ce sucre d’érable pur de Bretelle rehausse assurément la personnalité d’un mélange d’épices à frotter ou la perfection d’un café latte.

    Rehaussez vos…

    Rubs et lattes du matin

    Ingrédient : sirop d’érable pur

    200g

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    Sucre d’érable pur

    $9.99
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  • $4.99$10.99

    Sucre d’érable en pépites

    Notre sucre d’érable en pépites est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu par la récolte des pépites résultant du processus de fabrication du sucre d’érable.

    Suggestions d’utilisation
    Le sucre d’érable en pépites ajoute une délicieuse touche croquante à une foule de desserts. Une belle façon de cuisiner davantage à partir des produits d’ici et de bénéficier des bienfaits des antioxydants contenus dans le sirop d’érable !

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre sucre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour l’élaboration de ses produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Offert en format de 60 g, 125 g ou 250 g, le produit se conserve un an dans un endroit frais et sec.

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    Pepites-de-erable

    Sucre d’érable en pépites

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  • $5.00$10.75

    Sucre d’érable fin

    Notre sucre d’érable biologique est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu après un processus de mélange et de séchage du sirop d’érable.

    Suggestions d’utilisation
    Le sucre d’érable remplace agréablement le sucre habituel dans toutes vos recettes et même dans votre café. Une belle façon de cuisiner davantage à partir des produits d’ici et de bénéficier des bienfaits des antioxydants contenus dans le sirop d’érable!

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Notre sucre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.

    De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’employer des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Offert en format de 60 g, 125 g ou 250 g, le produit se conserve plus d’une année dans un endroit frais et sec.

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    sucre-erable-fin

    Sucre d’érable fin

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  • $13.99

    Vinaigrette à l’érable et saveur de framboises

    Délicieuse vinaigrette faite à partir de notre sirop d’érable biologique, avec un goût délicat de framboises. Avec son goût relevé, une petite quantité peut transformer une salade ordinaire en un festin gourmet !

    Comment utiliser notre vinaigrette à l’érable et saveur de framboise :

    – Donnez du goût à vos salades de légumes
    – Marinez vos brochettes de poulet/porc
    – Assaisonnez vos salades de pâtes
    – Versez-en un coulis dans vos wraps au saumon fumé/poulet

    Format : 250ml

    vinaigrette-erable-framboise

    Vinaigrette à l’érable et saveur de framboises

    $13.99
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  • $7.50$10.50

    Vinaigrette érable et cidre de pommes

    Fabriquée à base de sirop d’érable biologique doré au goût fin et délicat, la vinaigrette érable et cidre de pommes est sans contredit le choix numéro un des consommateurs ! Accompagnée d’un vinaigre de cidre de pommes, d’une huile de canola biologique et de savoureuses herbes qui rehaussent les saveurs, elle présente un parfait mariage entre sucré et acidulé. Comme toutes nos vinaigrettes, elle est 100 % biologique et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten.

    Suggestions d’utilisation
    La vinaigrette érable et cidre de pommes est un ingrédient de choix pour accompagner toutes vos salades. Elle sera à son plein potentiel de saveurs avec des salades telles qu’une salade de cresson ou d’endives jaunes ou avec des betteraves jaunes cuites, des champignons ou des pommes sautés, des raisins rouges ou une tombée de chou.

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Pourquoi choisir les vinaigrettes de l’Érablière Caséal ? C’est simple : parce qu’elles sont composées principalement de notre sirop d’érable 100% biologique unique en son genre qui se distingue par son goût de vanille et de noisette. D’ailleurs, il s’est classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a reçu une médaille d’argent en 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui adopte des techniques de fabrication écoresponsables et privilégie des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Elle est située dans la MRC du Granit, au Québec.

    Format et durée de conservation
    Le format de 125 ml convient parfaitement aux consommateurs occasionnels alors que celui de 250 ml est à privilégier pour une utilisation plus régulière. Après ouverture, la vinaigrette peut se conserver jusqu’à six mois au réfrigérateur. Vous serez à même d’apprécier la transformation des saveurs au fil du temps!

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    Vinaigrette érable et cidre de pommes

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  • $7.50$10.50

    Vinaigrette érable et framboises

    Conçue à base de sirop d’érable biologique doré au goût fin et délicat, cette vinaigrette se distingue par la présence de son goût d’érable tout en laissant une belle place à la framboise. Nous y ajoutons une huile de canola biologique, un vinaigre d’érable aux framboises et de savoureuses herbes qui en rehaussent les saveurs. Notre vinaigrette est 100 % biologique et ne contient ni agents de conservation ni sulfites et aucun gluten.

    Suggestions d’utilisation
    Que ce soit pour assaisonner du poisson ou encore pour rehausser le goût de vos salades fruitées, la vinaigrette érable et framboises de l’érablière Caséal est un ingrédient de choix dans une cuisine. Elle accompagne particulièrement bien les tartares d’omble, de saumon ou de truite, et les fruits comme les figues, les mangues, les mûres et les pêches.

    Pourquoi choisir Caséal ?
    Les vinaigrettes biologiques de Caséal sont préparées à partir de notre sirop d’érable 100% biologique unique en son genre. Son goût de vanille et de noisette lui a d’ailleurs valu une présence dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et une médaille d’argent en 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019.

    L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle adopte des techniques de fabrication écoresponsables et effectue des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés.

    Format et durée de conservation
    Le format de 125 ml convient parfaitement aux consommateurs occasionnels alors que celui de 250 ml est à préférer pour une utilisation plus régulière. Une fois ouverte, la vinaigrette peut se conserver jusqu’à 6 mois au réfrigérateur. Vous serez à même d’apprécier la transformation des saveurs au fil du temps!

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    Vinaigrette érable et framboises

    $7.50$10.50
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