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$14.50Sirop d’érable 100% pur et biologique foncé goût robuste
Notre sirop biologique et 100% pur (foncé/goût robuste) provient de Notre-Dame-des-Bois. Délicat et savoureux, sa couleur dorée et sa douce texture raviront les fins gourmets et les dents sucrées.
Comment utiliser notre sirop d’érable biologique et 100% pur:
– Traditionnellement sur les crêpes et les gaufres
– Sucrez le café, les desserts ou les céréales
– Ajoutez à vos recettes gourmandes, comme glacer le saumon
– Composez des martinis ou des ‘cocktails’
– …ou pour toute autre utilisations jugées appétissantes par votre palais!Format : 250ml
Sirop d’érable 100% pur et biologique foncé goût robuste
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$5.49 – $17.99Sirop d’érable en bouteille
Saviez-vous que le goût et la couleur du sirop d’érable varient au cours de la saison ? Notre sirop d’érable doré est produit à partir des premières coulées de sève d’érable. Ce sirop onctueux au goût fin et délicat présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette.
C’est le sirop d’érable que l’on prend plaisir à déguster à la cuillère, que l’on utilise sur des gaufres ou des crêpes fines ou que l’on verse sur des fruits.
Notre sirop d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.
De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés.
Le sirop d’érable biologique doré dans cette bouteille de verre en forme de feuille d’érable s’offre parfaitement en cadeau. Il est disponible en format de 50 ml, 100 ml, 250 ml ou 500 ml.
Sirop d’érable en bouteille
$5.49 – $17.99 Choix des optionsQuick View -
$9.99Sirop d’érable en conserve
Le sirop d’érable doré est onctueux au goût fin et délicat présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette. C’est le sirop d’érable que l’on prend plaisir à déguster à la cuillère, que l’on utilise sur des gaufres ou des crêpes fines ou que l’on verse sur des fruits.
Le sirop d’érable ambré est onctueux et goûteux et présente des arômes de noisette et de caramel. Un sirop d’érable de choix pour cuisiner des plats à partir de sirop d’érable comme des tartes, des poudings, ou la traditionnelle tire d’érable que l’on verse sur la neige.
Le sirop d’érable foncé est onctueux et robuste, idéal pour sucrer le thé ou le café, ou servir de marinade dans les plats asiatiques.
Suggestions d’utilisation
Saviez-vous que le goût du sirop d’érable se transforme au fil de la saison? De notes plus douces et plus vanillées en début de saison, il se transforme progressivement vers un goût plus caramélisé plus le printemps avance. Toujours délicieux, chaque sirop possède ses atouts en cuisine.
Le sirop d’érable est aussi un ingrédient de choix pour remplacer le sucre dans toutes vos recettes.
Sirop d’érable en conserve
$9.99 Choix des optionsQuick View -
$15.00Sirop de camerises
La camerise est un fruit nordique émergent qui chaque année fait de nouveaux adeptes. Il a l’apparence d’un bleuet allongé et son goût rappelle le cassis, la prune et parfois la rhubarbe. Le sirop de camerises en envoûtant, festif et fait un malheur dans les cocktails et les desserts!
Ingrédients :
– Sucre biologique
– Camerises
– Acide citriqueUNE NOUVELLE SAVEUR DE SIROP ARTISANAL
La camerise est encore peu connue, mais déjà nous en sommes fous! Tellement qu’après avoir lancé une confiture avec ce fruit délicieux, nous avons décidé d’en faire un sirop pour profiter de son exquise saveur jusque dans nos boissons!
Nos sirops sont fabriqués à la main avec un minimum d’ingrédients et beaucoup beaucoup d’attention. Bien qu’elle ne soit pas un fruit sauvage, la camerise est une culture nordique émergente qui reflète bien notre territoire. Nous sommes heureux de faire connaitre ce fruit savoureux, sain et accessible!– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECDE LA NOUVEAUTÉ EN CUISINE!
Le sirop de camerises fait un malheur dans avec les desserts et dans les cocktails, avec ou sans alcool. N’hésitez pas à l’utiliser en petites quantités dans les vinaigrettes aussi!
Spritz à la camerise
20 ml de vodka
25 ml de sirop de camerises
100 ml de Prosecco
Tranches de prunes pour décorerDans un verre rempli de glaçons, verser la vodka, le sirop de camerises et allonger avec le Prosecco. Mélanger à l’aide d’une cuillère et ajouter quelques tranches de prunes dans le verre. Servir.
Format : 245 ml
Sirop de camerises
$15.00 Add to CartQuick View -
$13.99Change l’eau en nectar et les desserts de tous les jours en véritable festins. Utilisez-le aussi dans vos vinaigrettes, sur vos crêpes, dans vos smoothies…
La seule limite est votre imagination !
250 ml
Cassis Monna
Sirop de cassis
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$17.00Sirop de fleurs de sureau du terroir
Notre sirop est fabriqué à partir des délicates fleurs du sureau blanc. Ces dernières sont minuscules et poussent en ombelles élégantes qu’on aperçoit parfois de loin durant la floraison.
Notre sirop artisanal a une couleur légèrement ambrée et un nez très parfumé. Il présente des notes rafraichissantes de citron, de litchi et de miel et confère une saveur florale aux cocktails ou aux desserts auxquels on l’additionne.Ingrédients :
– sucre
– eau
– fleurs de sureau sauvages
– acide citriqueUN SIROP ARTISANAL ÉLÉGANT ET SAVOUREUX
Les fleurs de sureau sauvage sont cueillies à la main puis infusées à froid. Le liquide aromatisé est ensuite additionné de sucre et d’une touche d’acidité. Il en résulte un sirop artisanal de très grande qualité dont les usages en cuisine sont multiples.
C’est un classique européen qu’on commence à découvrir ici et qui en plus d’être cueilli et produit localement, reflète notre territoire nordique.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECUTILISER LE SIROP DE FLEURS DE SUREAU
Le sirop de fleurs de sureau est bu traditionnellement en Europe avec de l’eau pétillante et un trait de citron, mais il fait un malheur dans les cocktails et différents plats sucrés.
EN COCKTAIL, DANS DU VIN MOUSSEUX OU DE LA BIÈRE
SUR UN GÂTEAU ÉPONGE
AVEC DES CRÊPES
DANS UNE SALADE DE FRUITS OU UN SMOOTHIE
POUR SUCRER LE THÉ, LE LAIT CHAUD OU LA LIMONADEFormat : 245 ml
Sirop de fleurs de sureau du terroir
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$17.00Sirop de roses sauvages de Kamouraska
Le parfum intense et subjuguant de la rose sauvage se révèle dans ce sirop artisanal qui évoque les grands espaces et les bords du Fleuve de la région du Kamouraska où nous cueillons les fleurs à la main.
En pâtisserie ou en mixologie, le sirop de rose sauvages peut donner le ton à vos recettes ou se présenter tout en subtilité, selon vos envies.Ingrédients :
– sucre
– eau
– roses sauvages
– acide citriqueUN SIROP ARTISANAL EXCEPTIONNEL
Le sirop de roses sauvages est fait à partir des pétales que nous prélevons 5 à la fois en entourant la fleur de nos doigts de manière à laisser le cœur pour lui permettre de fructifier.
C’est un vrai travail de moine, que nous avons le bonheur de faire dans le décor enchanteur des berges du Fleuve et les effluves capiteux de la rose.
De la forêt à la table, chaque étape de cueillette et de transformation est entièrement réalisée à la main. Aux pétales sont additionnés du sucre et une touche d’acidité, pour un sirop à la robe fuschia flamboyante entièrement naturelle.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECDES FLEURS SAUVAGES À LA TABLE!
Notre sirop artisanal est élégant et puissant, même enivrant. Une infime quantité suffit pour aromatiser un plat, mais les adeptes de ce parfum seront subjugués par l’arôme authentique de la rose sauvage. En pâtisserie ou en mixologie la rose sauvage ajoutera tout un éclat à vos préparations.
- DANS DU VIN BLANC POUR CRÉER UN KIR
- DANS LES GÂTEAUX (SUBSTITUER UNE PART DE SUCRE)
- AVEC LE YOGOURT ET LE GRANOLA
- DANS LES PÂTISSERIES ORIENTALES
- DANS DE L’EAU PÉTILLANTE AVEC UNE TOUCHE DE CITRON
- DANS LA SALADE DE FRUITS
- SUR LES CRÊPES, LES SORBETS
Format : 245 ml
Sirop de roses sauvages de Kamouraska
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$15.00Sirop de sapin artisanal
Nous avons capté les notes résineuses et mentholées du sapin pour créer un sirop artisanal d’exception, parfumé et équilibré qui évoque notre grand territoire sauvage.
Le sirop de sapin baumier s’apprête en cuisine sucrée et salée, mais il est le parfait complice des mixologues amateurs et ajoute aux cocktails une touche complexe, à la fois fraîche et boisée.– sucre
– eau
– aiguilles de sapin
– acide citriqueLE SIROP DE SAPIN, LA FORÊT EN POT!
Le sirop de sapin est fait à partir d’aiguilles fraîches de sapin sauvage méticuleusement cueillies à la main, de sucre de canne et d’une touche d’acidité. Nous le fabriquons à la main en en petites quantités et l’embouteillons de façon artisanale pour vous offrir un produit de grande qualité.
De tous les sirops que nous offrons, celui au sapin est le plus près de nos racines, il est la célébration de notre environnement sauvage et évoque la fraîcheur des montagnes et des sous-bois. Après tout, le sapin n’est-il pas le roi des forêts?– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECLE SIROP DE SAPIN POUR DES COCKTAILS SAUVAGES!
Notre sirop artisanal est savoureux sur de la crème glacée, pour parfumer les pâtisseries, dans une salade de fruits ou badigeonné sur un filet de truite ou de saumon, mais il se révèle pleinement dans les cocktails.
Mojito au sirop de sapin
- 30 ml de sirop de sapin
- 30 ml de jus de lime
- 50 ml de rhum brun
- 200 ml d’eau gazéifiée
- Quartiers de lime
Mélanger le sirop de sapin et le jus de lime. Verser dans un verre rempli de glaçons. Ajouter le rhum, l’eau gazéifiée, mélanger et servir. Garnir avec une branche de sapin et une tranche de lime.
Format : 245 ml
Sirop de sapin artisanal
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$4.99VÉRITABLE EXPLOSION D’ÉRABLE EN BOUCHE,
C’EST L A GRIGNOTINE PARFAITE POUR VOS SOIRÉES CINÉMA!Il est enfin là! Notre fameux popcorn à l’érable 🙂
Nous avons travaillé la recette pour que le goût de l’érable explose en bouche, sans faire de compromis sur la qualité et la pureté du produit.Il n’y a ni saveur artificielle, ni glucose, ni cassonade, ni sirop de maïs. Que du VRAI SIROP D’ÉRABLE 100% PUR DU QUÉBEC!
C’est la grignotine parfaite pour vos soirées cinéma!À déguster sans culpabilité.
Ingrédients: sirop d’érable 100% pur de grade A, maïs, huile de coco, sel d’Himalaya, lécithine de soja.
Souffles de Dragon à l’Érable (popcorn)
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$10.00Soupe à l’orzo (végétarienne)
Soupe à l’orzo végétarienne prêt à cuisiner, on ajoute de l’eau et deux légumes et le tour est joué ! Ajoutez vos restants de poulet, morceaux de jambon, tofu, cubes de cheddar.
Donne de 8 à 10 portions.
Pots de folie, ce n’est pas fou!
Soupe à l’Orzo – Prêt à cuisiner
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$10.00Soupe à l’orge
Soupe à l’orge, on ajoute de l’eau et deux légumes et le tour est joué ! Vous pouvez ajouter des cubes de boeuf ou un restant de rôti de palette.
Donne de 8 à 10 portions.
Pots de folie
Soupe à l’orge
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$10.00Soupe aux lentilles (végétarienne)
Soupe aux lentilles végétarienne, on ajoute de l’eau et deux légumes et le tour est joué ! Ajouter vos restants de poulet, jambon, tofu, cubes de cheddar.
Donne de 8 à 10 portions.
Soupe aux lentilles (végétarienne)
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$17.00 – $30.00NOS CABANES – ST-NORBERT-D’ARTHABASKA
« Notre récolte est patiemment bouillie sur feu de bois. »
Bâtie par les premiers colons, cette érablière est toujours restée dans la famille depuis 1849. Ses acériculteurs sont fiers de leur érablière en voie de certification biologique et de leur sirop au goût d’érable brioché.
Pastille de goût : Érable brioché
Formats : 250ml + 700ml
St-Norbert-d-Arthabaska
$17.00 – $30.00 Choix des optionsQuick View -
$5.49Stout double chocolat
Stout d’une grande richesse, aux arômes complexes de torréfaction et de cacao et dont la finale libère des notes de chocolat mi-amer et une agréable pointe vanillée.
Détails:
ABV 5%
IBU 35
Ingrédients: Levure
Format : 500 ml
Stout double chocolat
$5.49 Add to CartQuick View -
$20.00Sucre d’érable (chandelle)
Chandelle cire de soja
Fragrance : Sucre d’érable
Format : 212 g
Durée : 50 heures
Cette chandelle sent tellement la cabane à sucre que vous aurez envie de la manger!! Elle embaumera votre demeure entière!!
Sucre d’érable (chandelle)
$20.00 Add to CartQuick View -
$9.99 – $19.99SUCRE D’ÉRABLE GRANULÉ
Dans notre gamme de péchés sucrés, le sucre d’érable compte parmi les incontournables du quotidien. Nous avons sélectionné nos sirops d’érable les plus francs aux arômes complexes pour le confectionner. Il en résulte un sucre d’érable d’une texture fine, au goût incomparable qui améliorera toutes vos recettes.
Formats : 210 g et 500 g
Sucre d’érable granulé
$9.99 – $19.99 Choix des optionsQuick View -
$9.99Sucre d’érable pur
Ce sucre d’érable pur de Bretelle rehausse assurément la personnalité d’un mélange d’épices à frotter ou la perfection d’un café latte.
Rehaussez vos…
Rubs et lattes du matin
Ingrédient : sirop d’érable pur
200g
Sucre d’érable pur
$9.99 Add to CartQuick View -
$4.99 – $10.99Sucre d’érable en pépites
Notre sucre d’érable en pépites est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu par la récolte des pépites résultant du processus de fabrication du sucre d’érable.
Suggestions d’utilisation
Le sucre d’érable en pépites ajoute une délicieuse touche croquante à une foule de desserts. Une belle façon de cuisiner davantage à partir des produits d’ici et de bénéficier des bienfaits des antioxydants contenus dans le sirop d’érable !Pourquoi choisir Caséal ?
Notre sucre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.L’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour l’élaboration de ses produits transformés.
Format et durée de conservation
Offert en format de 60 g, 125 g ou 250 g, le produit se conserve un an dans un endroit frais et sec.
Sucre d’érable en pépites
$4.99 – $10.99 Choix des optionsQuick View -
$5.00 – $10.75Sucre d’érable fin
Notre sucre d’érable biologique est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu après un processus de mélange et de séchage du sirop d’érable.
Suggestions d’utilisation
Le sucre d’érable remplace agréablement le sucre habituel dans toutes vos recettes et même dans votre café. Une belle façon de cuisiner davantage à partir des produits d’ici et de bénéficier des bienfaits des antioxydants contenus dans le sirop d’érable!Pourquoi choisir Caséal ?
Notre sucre d’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine située dans la MRC du Granit, au Québec. Elle se fait un devoir d’employer des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.
Format et durée de conservation
Offert en format de 60 g, 125 g ou 250 g, le produit se conserve plus d’une année dans un endroit frais et sec.
Sucre d’érable fin
$5.00 – $10.75 Choix des optionsQuick View -
$12.00Tablette de chocolat au lait équitable et écologique.
Goûtez au goût somptueux de ce délicieux chocolat et vous deviendrez un chocoholic. Une fois que vous aurez goûté à ce délicieux chocolat, vous serez accro et reviendrez dans notre magasin chaque semaine.
Chocolat 38%
Tablette de 100 g
Tablette de chocolat au lait
$12.00 Add to CartQuick View -
$5.99Tablette de chocolat au lait équitable
Fabriquées à partir de chocolat au lait ou noir équitable de première qualité.
Fenêtre dans l’emballage pour montrer le produit
Pour s’offrir une gâterie – Cadeau pour bas de Noël –Pour partager
Offre de Noël exclusive
Délai de consommation : 24 mois (noir) et 12 mois (lait)
Poids : 80 g.
Rupture de stock
Tablette de chocolat au lait équitable
$5.99 Read moreQuick View -
$4.99Tablette de chocolat au lait ou noir – forme de bonhomme pain d’épices
Fabriquée à partir de chocolat au lait ou noir importé de première qualité
Fenêtre dans l’emballage pour montrer le produit
Pour s’offrir une gâterie – Cadeau pour bas de Noël – Pour partager
Offre de Noël exclusive
Délai de consommation : 24 mois (noir) et 12 mois (lait)
Poids : 80 g.
Prix : 4.99
Tablette de chocolat au lait ou noir – forme de bonhomme pain d’épices
$4.99 Choix des optionsQuick View -
$5.99Tablette de chocolat noir équitable
Fabriquées à partir de chocolat au lait ou noir équitable de première qualité.
Fenêtre dans l’emballage pour montrer le produit
Pour s’offrir une gâterie – Cadeau pour bas de Noël –Pour partager
Offre de Noël exclusive
Délai de consommation : 24 mois (noir) et 12 mois (lait)
Poids : 80 g.
Rupture de stock
Tablette de chocolat noir équitable
$5.99 Read moreQuick View -
$12.00Tablette de chocolat pur équitable et écologique
Goûtez au goût somptueux de ce délicieux chocolat pur à 71% et vous deviendrez un chocoholic. Une fois que vous aurez goûté à ce délicieux chocolat, vous serez accro et reviendrez dans notre magasin chaque semaine.
Chocolat 71%Format 100 g
Tablette de chocolat pur
$12.00 Add to CartQuick View
