Confitures, gelées et compotes
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$9.99Gelée d’érable et saveur de pommes
Une variation de notre gelée au sirop d’érable biologique, à laquelle nous avons ajouté une saveur de pommes, lui donnant un goût unique et original.
Comment utiliser notre gelée à l’érable et saveur de pommes:
– Étendre sur vos rôties, gaufres & pâtisseries
– Déguster avec des fromages sur craquelins
– Daire fondre sur brie au fourFormat : 125ml
Gelée d’érable et saveur de pommes
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$7.25Gelée de cèdre
Le cèdre est davantage connu pour ses qualités décoratives, mais de ses feuilles on extrait des arômes qui permettent de créer une gelée délicieuse dont le goût complexe surprendra certainement vos convives. Qui aurait cru que l’on pouvait manger le cèdre..!
Ingrédients :
– cèdre
– eau
– sucre biologique
– acide citriqueUNE TOUCHE DE FORÊT À TABLE
Notre gelée de cèdre est créée à partir des aiguilles de l’arbre qui sont cueillies à la main, broyées puis macérées à froid et finalement filtrées. Le liquide est par la suite additionné d’un soupçon de sucre biologique et de pectine de fruits.
Il en résulte une gelée délicate très légèrement résineuse au goût de cèdre et d’agrumes dont les arômes évoquent la forêt. Le secret de nos gelées artisanales réside dans l’utilisation d’un minimum de produits de la meilleure qualité.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBEC190 ml
Gelée de cèdre
$7.25 Add to CartQuick View -
$7.50Gelée de citron et romarinAccompagne à merveille les grillades de poulet, les filets de truite et pavés de saumon, les fruits de mer, l’agneau et la grillette de lapin.Teneur Valeur quotidienneCalories 15Lipides 0g 0%Glucides 12g 4%Protéines 0gSource négligeable d’autres éléments nutritifs.Format : 125 mlGelée de citron et romarin
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$7.00Gelée de piments de Mme Ethel
La gelée de piments, un incontournable avec vos canapés, fromages et avec vos vinaigrettes, accompagne très biens vos viandes, sandwichs et légumes grillés.
Format : 250 ml
***Veuillez prendre note que le chapeau décoratif peut varier
Gelée de piments de Mme Ethel
$7.00 Add to CartQuick View -
$6.00Gelée de piments doux Mme Ethel
La gelée de piments, un incontournable avec vos canapés, fromages et avec vos vinaigrettes, accompagne très biens vos viandes, sandwichs et légumes grillés.
Format : 220 ml
Gelée de piments doux de Mme Ethel
$6.00 Add to CartQuick View -
$6.00Gelée de piments forts
La gelée de piments, un incontournable avec vos canapés, fromages, vos vinaigrettes, viandes, sandwichs et légumes grillés. Celle-ci, comparé à l’original, est plutôt épicée.
Format : 220 ml
Gelée de piments forts de Mme Ethel
$6.00 Add to CartQuick View -
$11.50Simon Turcotte – Gelée de pommette et basilic fraisD’un beau rouge clair, cette gelée unique éclate en bouche! La fraîcheur et le fruité de la pommette et les arômes épicés du basilic s’allient pour ravir les papilles des convives.Aromatique à souhait, elle se déguste avec les côtelettes de porc, la dinde et les pâtés de campagne. Pour épater la galerie, on peut aussi l’utiliser pour glacer des crevettes sautées à l’asiatique au gingembre.Ingrédients: Pommettes, eau, sucre bio, jus de citron, basilic frais.Teneur Valeur quotidienneCalories 13Lipides 0g 0%Glucides 10g 3%Protéines 0gSource négligeable d’autres éléments nutritifs.Format : 212 mlGelée de pommette et basilic frais
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$10.75Simon Turcotte – Gelée de rose sauvage et framboiseCette gelée contient toutes les savoureuses nuances des fleurs et des fruits sauvages: l’essence même de la plus douce volupté. Elle est incomparable avec un croissant au beurre ou avec un fromage frais de brebis. Ingrédients: Pommes, eau, sucre bio, framboises et roses sauvages, jus de citron, pectine naturelle.Teneur Valeur quotidienneCalories 14Lipides 0g 0%Glucides 10g 3%Protéines 0gSource négligeable d’autres éléments nutritifs.Format : 212 mlGelée de rose sauvage et framboise
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$7.25Gelée de sapin
S’il est un arbre qui évoque les grands espaces sauvages, c’est bien le sapin. Pour souligner son importance dans notre histoire et parce que son arôme est exquis, Gourmet Sauvage vous l’offre en gelée délicate, à servir avec les fromages et les pâtés entre autres.
Ingrédients :
– sapin
– eau
– sucre biologique
– acide citriqueUNE GELÉE ARTISANALE VRAIMENT UNIQUE!
Notre gelée est créée à partir des aiguilles de sapin cueillies à la main qui sont ensuite broyées puis macérées à froid. Le liquide filtré est par la suite additionné d’un soupçon de sucre biologique et de pectine de fruits.
Nous utilisons un minimum d’ingrédients, toujours de première qualité. Il en résulte une gelée savoureuse, délicatement résineuse et mentholée qui évoque notre terroir nordique.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBEC190 ml
Gelée de sapin
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$10.99Elle fait sensation sur le foie gras et est un incontournable sur les plateau de fromages.
Accompagne à merveille les viandes blanches pour une table festive et fait fureur sur le saumon.
212 ml
Cassis Monna
Gelée de vin de cassis
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$10.99Gelée érable et piment
Cette variation de notre gelée d’érable, à laquelle des piments ont été ajoutés, offre un goût relevé et succulent. Combinée à un fromage brie sur un craquelin, vous étonnerez vos invités, qui en redemanderont!
Comment utiliser notre gelée érable et piment :
Délectez-vous en ajoutant sur fromage brie fondant au four.
Parfait comme amuse-bouche, sur craquelin avec brie ou chèvre
Idée coup de cœur : Rendez liquide la gelée d’érable et piment et utilisez-la comme sauce pour rouleaux impériaux ou autres bouchées asiatiques…un délice !Format : 125 ml
Gelée érable et piment
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$8.50Marmelade Souad de Mme Ethel
Fait d’orange de la Floride , cette marmelade est inégalée . Recette savoureuse et riche.
Fait avec amour au Saguenay-Lac-Saint-Jean par Mme EthelFormat : 250 ml
*** Veuillez prendre note que le chapeau décoratif peut varier
Marmelade Souad de Mme Ethel
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$3.99 – $8.75Miel de bleuets
Un miel de couleur ambrée au goût prononcé de fruits séchés. Miel de la Zone boréale.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 %Conserver dans un endroit sombre et sec.
Ingrédient : Miel 100 %
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de bleuets
$3.99 – $8.75 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $8.75Miel de pissenlits
Un miel de printemps mi-corsé et épicé. Miel pur, non pasteurisé qui permet de garder toutes les propriétés du miel.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 %Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de pissenlits
$3.99 – $8.75 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $8.75Miel de pivoines
Un miel très doux au goût floral. Nos abeilles butinent allégrement dans des merveilleux champs de pivoines, celui de nos voisins, Les Fleurs Maltais.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 % pur, non pasteurisé.Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de pivoines
$3.99 – $8.75 Choix des optionsQuick View -
$11.00Miel de sapin
Le miel est un aliment riche en vitamines et minéraux. De plus, il possède de nombreuses vertus, dont celles d’être antibactérien, anti-inflammatoire et antioxydant.
Combiné aux propriétés que possède le sapin, soit celles d’être un puissant tonique et stimulant du système immunitaire et un décongestionnant respiratoire, le miel au sapin est tout indiqué pour chasser la toux et soigner une gorge irritée.À consommer sous forme nature ou mélangé à une boisson chaude. Il n’y a rien de mieux pour vous revigorer!
Miel de sapin
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$3.99 – $8.75Miel de Sarrasin
Le sarrasin est une plante à fleurs annuelle cultivée pour ses graines. Le miel produit est beaucoup plus foncé, très odorant avec un goût prononcé qui rappelle celui de la mélasse.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 % pur, non pasteurisé.Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de Sarrasin
$3.99 – $8.75 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $9.99Miel et piment habanero
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Le Habanero est un piment très populaire avec son goût fruité. Un mélange surprenant à la fois sucré et épicé qui saura plaire aux amateurs de sauces piquantes. TRÈS FORT
Pour les ailes de poulet : badigeonner les ailes 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Habanero
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment habanero
$3.99 – $9.99 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $9.99Miel et piment Jalapeno
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Un mélange surprenant avec le goût sucré du miel et celui plus épicé du Jalapeno (goût du poivron vert). DOUX
Pour les ailes de poulet : badigeonner les ailes 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Jalapeno
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment Jalapeno
$3.99 – $9.99 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $9.99Miel avec piment Purs Vidas
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Un mélange surprenant à la fois épicé et sucré avec le Purs Vidas, piment bio cultivé par Mom et fils. Le délicieux goût du Purs vidas rappelle celui du melon. MOYEN
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Purs vidas
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment Purs Vidas
$3.99 – $9.99 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $9.99Miel et piment Scotch Bonnet
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Un mélange surprenant qui plaira aux amateurs de sauces piquantes à la fois épicé et sucré avec le goût prononcé du Scotch Bonnet (goût floral). Le piment Scotch Bonnet tient son nom du fait qu’il ressemble à un bonnet écossais! FORT
Pour les ailes de poulet : badigeonner les ailes 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Scotch Bonnet
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment Scotch Bonnet
$3.99 – $9.99 Choix des optionsQuick View -
$3.99 – $8.75Miel fleurs des champs
Nos abeilles butinent dans un verger de fruit et des champs de fleurs aux alentours, ce qui donne un miel d’été très doux au goût discret. Idéal pour sucrer le thé, le café et ainsi remplacer le sucre.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 % pur de la Zone boréale, non pasteurisé.Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel fleurs des champs
$3.99 – $8.75 Choix des optionsQuick View -
$7.50Simon Turcotte : Baies noires poivréesComposée de bleuets sauvages et de baies d’amélanchier, cette tartinade offre un fruité-boisé généreux et de subtiles notes poivrées.Ingrédients: Bleuets sauvages, baies d’amélanchier, sucre bio, jus de citron, réglisse, poivre noir, poivre de Tasmanie, pectine naturelleTeneur Valeur quotidienneCalories 11Lipides 0g 0%Glucides 8g 3%Protéines 0gSource négligeable d’autres éléments nutritifs.Tartinade : Baies noires poivrées
$7.50 Add to CartQuick View -
$7.50Simon Turcotte Tartinade : Poire, eau-de-vie, fleur de thym
Délicieuse avec un fromage bleu, un fromage à croûte lavée ou à croûte fleurie.
Ingrédients: Poire, sucre bio, brandy de pomme, jus de citron, pectine naturelle, fleurs de thym.
Format : 125 ml
Tartinade : Poire, eau-de-vie, fleur de thym
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