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$6.00Canadiens
GO HABS GO ! Célébrons la victoire des Canadiens de Montréal à la Coupe Stanley avec ces délicieux bonbons aux myrtilles dont le logo gagnant figure sur les bonbons ! Aromatisé à la framboise.
Tous nos bonbons artisanaux sont fabriqués à partir de zéro avec des ingrédients de qualité et sans allergènes et sont délicatement emballés avec amour. Ils sont végétaliens, sans noix, sans cacahuètes et sans produits laitiers. La texture de chaque bonbon est extrêmement croquante et fond uniformément dans la bouche. Un petit morceau est assez savoureux pour faire faire à votre langue une incroyable promenade de santé.
Format : tube 30 g.
Canadiens – GO HABS GO !
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$20.00Canneberge Épicée (chandelle)
Chandelle cire de soja
Fragrance : Canneberge Épicée
Format : 212 g
Durée : 50 heures
Un mélange rafraîchissant de saveurs de canneberges et de zestes d’orange avec des notes de gingembre, de muscade et de cannelle. Elle vous rappellera les merveilleux biscuits que grand-maman faisait! Un must pour le temps des fêtes!
Canneberge Épicée (chandelle)
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$9.00OK, on va te dire un petit secret! Si tu aimes la tire d’érable et que pour toi la cabane à sucre, c’est à longueur d’année, on te recommande vivement celui-ci. Et si jamais t’as envie de manger sucré, ouvres le frigo et prends une lichée.
Caramel à l’érable de La Lichée
Ingrédients :
– Sirop d’érable
– Glucose
– Lait condensé sucré (lait concentré, sucre liquide, lactose)
– Beurre210 ml
Caramel à l’érable
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$7.25 – $9.50Caramel à l’érable
Notre caramel à l’érable est fait à partir de notre sirop d’érable 100 % biologique auquel nous ajoutons du lait condensé et du glucose qui lui confèrent une texture et un goût riche. Le tout est mélangé jusqu’à l’obtention d’un caramel lisse exempt de cristaux. Tous nos produits sont sélectionnés sur la base de critères stricts afin de garantir la meilleure qualité possible.
Suggestions d’utilisation
Ultra crémeux, ce beurre s’étend très bien sur des tartines ou des crêpes et remplace avantageusement les confitures et les tartinades diverses. Son goût sucré, mais néanmoins subtil, en fait un ingrédient de choix pour les glaçages à gâteaux et pour les desserts sucrés. Parfait pour les dents sucrées qui veulent manger santé!Pourquoi choisir Caséal ?
Notre caramel à l’érable est composé uniquement de notre sirop d’érable biologique qui se démarque par son goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.De plus, l’Érablière Caséal est une entreprise familiale à échelle humaine qui se fait un devoir d’adopter des techniques de fabrication écoresponsable et des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la réalisation de produits transformés. Le beurre d’érable de l’Érablière Caséal est produit dans la MRC du Granit, dans les Cantons-de-l’Est, par de fiers acériculteurs du Québec.
Format et durée de conservation
Le format de 175 g s’utilise à merveille comme condiment alors que celui de 250 g est suffisant pour confectionner un gâteau. Une fois ouvert, un pot se converse plus de trois mois au frigo.Formats : 175 g & 250 g.
Caramel à l’érable
$7.25 – $9.50 Choix des optionsQuick View -
$8.00Caramel au beurre
Rapidement en lisant les mots Caramel au beurre, tu peux te poser des questions, mais on t’assure que c’est l’un des meilleurs caramels que tu vas manger. En plus, c’est le préféré de Dominic, notre partenaire, et c’est la recette originale de La Lichée.
Ingrédients:
– Glucose
– Cassonade
– Lait condensé sucré (lait concentré, sucre liquide, lactose)
– Beurre
– Eau210 ml
Caramel au beurre
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$8.00Caramel au café
Bon, on ne se le cachera pas. Ton choix est simple. Si tu es un coffee lover comme nous, pas besoin de chercher bien loin pour ta commande. Hop dans le panier.
Ingrédients :
– Sirop de maïs
– Sucre
– Lait condensé sucré (lait concentré, sucre liquide, lactose)
– Beurre
– Eau
– Café210 ml
Caramel au café
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$8.00Caramel au chocolat
Si tu es du type à mettre du chocolat sur un peu tout et partout, et que pour toi « la vie est une boîte de chocolat », (merci à notre chum Forest gum pour la quote) cette recette est pour toi . En plus, c’est le préféré de notre grand chef Samuel.
Ingrédients :
– Glucose
– Sucre
– Lait condensé sucré (lait concentré, sucre liquide, lactose)
– Beurre
– Cacao
– Eau210 ml
Caramel au chocolat
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$16.00Caramel Banane, Chocolat Noisettes, Grué
On ne vous le cachera pas, si vous aimez le caramel, la banane et le chocolat, cette tartinade est faite pour vous! Ne cherchez plus, commandez-la sans tarder et vous allez vous régaler
Entre État de choc & Allo Simonne, faut dire les choses telles qu’elles sont, c’est une histoire d’amour qui a commencé il y a un peu plus d’un an!
Lors d’un brunch organisé à la boutique d’État de choc début 2020, Stéphanie et Maud nous font gouter leur dernière création avec notre tartinade noisette & chocolat noir. C’est une révélation, il fallait absolument que tout le monde puisse y goûter!
Réfrigérer après ouverture
Sans gluten – Sans agent de conservation – Sans huile ajoutée
Fabriqué dans un atelier qui utilise : Noix – Lait – Arachide
(!! Préparé dans les installations d’État de Choc, et non chez Allo Simonne !!)
Il se peut qu’une couche d’huile se développe en surface, cela est dû à la forte concentration de noisettes. Mélanger simplement avant utilisation.
Ingrédients :
- Sucre
- Noisettes
- Crème 35%
- Beurre salé
- Chocolat noir 100%
- Grué de cacao
- Banane
- Poudre de cacao
- Vanille
- Fleur de sel
Format : 220 g.
Caramel Banane, Chocolat Noisettes, Grué
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$8.00Caramel Fleur de sel
Notre caramel fleur de sel, c’est notre petit favori. Tout le monde l’adore! Pour les grands indécis, commencez avec celui-ci.
Ingrédients:
– Glucose
– Cassonade
– Lait condensé sucré (lait concentré, sucre liquide, lactose)
– Beurre
– Eau Fleur de sel de Camargue
Caramel fleur de sel
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$8.50Caramel maison
Un délicieux caramel pour les déjeuners ou les desserts qui plaira à tous.
Format : 250 ml
***Veuillez prendre note que le chapeau décoratif peut varier
Caramel maison par Mme Ethel
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$35.00Le casse-tête en bois aux illustrations d’amis animaux! 🦊 Aidez votre enfant à les nommer tous les six et à les remettre aux bons endroits! Je fabrique tous les produits avec amour et soin au Lac-Saint-Jean!
Format:
Longueur: 28 centimètres
Largeur: 19 centimètres
Épaisseur: 9 millimètresÉcoresponsable & Sécuritaire
Savez-vous pourquoi nous offrons des créations sur du bois non traité ?
Car c’est sé-cu-ri-taire ! ✅
En fait, nous savons que les jeunes enfants ont tendance à mâchouiller tout ce qui leur passe sous la main. Par précaution, nous vous offrons donc des produits naturellement sécuritaires pour la santé de vos petits amours. 👶
Casse-tête en bois
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$20.00Cèdre Bleu (chandelle)
Chandelle cire de soja
Fragrance : Cèdre Bleu
Format : 212 g
Durée : 50 heures
La chandelle Cèdre Bleu exhale une odeur de bois à la fois forte et amère. Il est caractérisé par un caractère chaleureux de velours. Cette note caractéristique arrondit un parfum et lui offre une touche authentique et fraîche. Parfait pour les soirées froides en amoureux!
Cèdre Bleu (chandelle)
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$9.99Cèpes
Un goût de bouillon de volaille et de curry incomparable.
Le champignon favori des Italiens pour le Risotto !
28g de champignons déshydratés correspondent à environ 300g de champignons frais récoltés.
Placer les champignons séchés au minimum 30 minutes dans un liquide chaud (par exemple bouillon préparé avec notre Umami Forestier, eau, crème,…) puis égoutter.
Vos champignons sont prêts à être cuisinés !
Conserver le liquide pour aromatiser vos potages ou encore préparer une sauce !
Vous pouvez les utiliser de bien des manières : dans les sauces, les farces, les gratins, les potages, les omelettes, les risottos…
Ils accompagnent parfaitement les pâtes, le riz, les pommes de terre, les semoules, …Sachet de 28 g.
Cèpes
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$16.50Chaga
Le Chaga (Inonotus obliquus) est un polypore récolté sur les bouleaux.
Il est utilisé depuis des siècles et est consommé en tisane, ou comme substitut du café.
Il est apprécié pour ses nombreuses propriétés bénéfiques (anti-inflammatoire, détoxifiant, antioxydant, …).
Mettre 1-2 cuillère(s) de chaga dans une théière remplie d’eau froide, laisser reposer une trentaine de minutes, puis faire chauffer sans faire bouillir pendant trente minutes.
Sucrer au goût.
Il est aussi possible d’aromatiser le chaga avec une autre tisane, comme notre tisane forestière, ou un autre thé !Format économique : 200 g.
Chaga
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$10.00Chaga séché en poudre
Le chaga est un champignon qui ressemble à du bois brûlé. Il pousse principalement dans les forêts de bouleaux. Il contient de nombreux minéraux et s’avère riche en vitamine B, en riboflavine et en phénols.
De plus, non seulement est-il l’aliment ayant la plus forte teneur en antioxydants au monde, il est aussi une des meilleures sources de vitamine B5, une vitamine essentielle au bon fonctionnement du système digestif.Ainsi réduit en poudre, il est possible d’en ajouter à un frappé aux fruits ou aux légumes ou à du café ou encore d’en faire une infusion en laissant reposer la poudre de chaga dans de l’eau froide ou tiède pendant plusieurs heures.
Le chaga a un goût très délicat.Le chaga est reconnu pour renforcer le système immunitaire et repousser les infections.
Il s’avère également efficace pour améliorer le système digestif de l’organisme et est reconnu pour ses propriétés anti-âge.
Chaga séché en poudre
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$6.00Sucre, épices et tout ce qui est bon ! Ce sont les ingrédients qui permettent de créer les parfaits bonbons au champagne ! Super bonbon pour les Fêtes, on aime tous le champagne 🙂
Tous nos bonbons artisanaux sont fabriqués à partir de zéro avec des ingrédients de qualité et sans allergènes et sont délicatement emballés avec amour. Ils sont végétaliens, sans noix, sans cacahuètes et sans produits laitiers. La texture de chaque bonbon est extrêmement croquante et fond uniformément dans la bouche. Un petit morceau est assez savoureux pour faire faire à votre langue une incroyable promenade de santé.
Format : tube 30 g.
Champagne
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$9.00Champignons homard séchées
Le champignon homard, également connu sous le nom de « russule orangée », rappelle par sa couleur celle de certains crustacés.
Il possède une saveur de noisette et ajoute une merveilleuse teinte safranée aux plats de riz, de risotto et aux sauces.
Il se consomme sauté à la poêle et peut entrer dans la préparation de sauces.
Champignons homard séchées
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$9.99Chanterelles
Les Chanterelles enrichissent vos préparations d’un subtil parfum d’huile de noisette… et de biscuits Graham.
Elles sont d’ailleurs délicieuses infusées dans un crème destinée à préparer une crème brûlée… à votre tour d’essayer !
28g de champignons déshydratés correspondent à environ 300g de champignons frais récoltés.
Placer les champignons séchés au minimum 30 minutes dans un liquide chaud (par exemple bouillon préparé avec notre Umami Forestier, eau, crème,…) puis égoutter.
Vos champignons sont prêts à être cuisinés !
Conserver le liquide pour aromatiser vos potages ou encore préparer une sauce !
Vous pouvez les utiliser de bien des manières : dans les sauces, les farces, les gratins, les potages, les omelettes, les risottos…
Ils accompagnent parfaitement les pâtes, le riz, les pommes de terre, les semoules, …Sachet de 28 g
Chanterelles
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$9.50Chanterelles en tube séchées
La chanterelle en tube est aussi appelée « chanterelle grise » ou « craterelle ». Comme la majorité des champignons, elle regorge de vitamines du groupe B auxquelles s’ajoutent les vitamines K, E et D.
La chanterelle en tube se caractérise par sa couleur qui varie du brun au roux et par sa douce saveur crémeuse à l’odeur légèrement boisée. Fraîches ou séchées, elles s’apprêtent bien en poêlée et peuvent entrer dans la préparation de sauces.
Chanterelles en tube séchées
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$17.00 – $30.00NOS CABANES – CHEMIN HATLEY – COMPTON
LE SIROP, C’EST DU TRAVAIL, MAIS C’EST TELLEMENT DE PLAISIR!
C’est au cœur de la campagne entourant le village de Compton, en Estrie, que ce sirop d’une grande finesse est produit en famille, un bonheur partagé depuis quatre générations.
Médaille d’or 2018 et Médaille d’argent 2019 de la Commanderie de l’Érable
Chemin Hatley – Compton
$17.00 – $30.00 Choix des optionsQuick View -
$17.00 – $30.00NOS CABANES – CHEMIN VERDON – MIRABEL
NOS ANCÊTRES NOUS ONT TRANSMIS LEUR SAVOIR-FAIRE ET LEUR RESPECT DE LA NATURE.
Un héritage que la 5e génération de cette famille honore avec ses pratiques plus écologiques. Le sol fertile des Basses-Laurentides donne à ce sirop d’exception ses notes vanillées et sa grande finesse.
Médaille d’or 2018 et Médaille d’argent 2019 de la Commanderie de l’Érable
Formats : 250ml + 700ml
Chemin Verdon – Mirabel
$17.00 – $30.00 Choix des optionsQuick View -
$20.00Chèvrefeuille (chandelle)
Chandelle cire de soja
Fragrance : Chèvrefeuille
Format : 212 g
Durée : 50 heures
Le chèvrefeuille exhale une odeur sucrée, intense qui rappelle le miel et le jasmin. La chandelle offre un parfum agréable, fleuri, odorant et délicatement sucré! Le Chèvrefeuille a une note sauvage, naturelle ainsi que la fraîcheur et l’insolence d’une forêt caressée par les doux rayons du soleil. Un parfum sucré, naturel et joyeux!
Chèvrefeuille (chandelle)
$20.00 Add to CartQuick View -
$9.75AVANAA Choco Coco
Tablette de chocolat noir au lait de coco à 60% de cacao.
Nos fèves de cacao triées à la main sont broyées pendant deux jours avec de la noix de coco. Le résultat? Un chocolat crémeux, légèrement fruité, avec une touche tropicale. C’est notre antidote à l’hiver et la grisaille. Ne nous remerciez pas.
INGRÉDIENTS:
Cacao bio, Sucre de canne bio, Noix de coco, Beurre de cacao.
VÉGANE:
100% naturel et végétalien.
INFOS SUPPLÉMENTAIRES:
Poids: 65g | Cacao: 60%
Choco Coco Avanaa
$9.75 Add to CartQuick View -
$9.75AVANAA Latte
Tablette de chocolat noir au lait à 55% de cacao.
Depuis le début des temps, les humains s’affrontent autour d’une question déchirante : chocolat noir ou chocolat au lait? Pacifistes dans l’âme, nous avons élaboré la réponse ultime. Notre tablette choco-latte combine la richesse du chocolat noir à l’onctuosité du lait. La paix faite chocolat.
INGRÉDIENTS:
Cacao bio, Sucre de canne bio, Lait en poudre, Beurre de cacao.
INFOS SUPPLÉMENTAIRES:
Poids: 65g | Cacao: 55%
Choco Latte
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