La peau de lièvre

$5.95

Blanche de blé avec des graines de coriandre et une levure saison qui lui confère une subtile acidité qui la rend très désaltérante. Les fleurs de lavande et de camomille apportent des arômes d’agrumes et de fleurs de champs.

L’expression Il tombe des peaux de lièvre désigne une neige qui tombe en gros flocons, faisant référence au pelage blanc des lièvres en hiver.

Détails:

  • Blanche aux fleurs
  • 4°C | 4,5% alc./vol
  • IBU 14 | SRM 3

Cette bière se marie bien avec:

  • Poulet
  • Marinades
  • Pâtes sauce tomate

Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients québécois.

Description

Blanche de blé avec des graines de coriandre et une levure saison qui lui confère une subtile acidité qui la rend très désaltérante. Les fleurs de lavande et de camomille apportent des arômes d’agrumes et de fleurs de champs.

L’expression Il tombe des peaux de lièvre désigne une neige qui tombe en gros flocons, faisant référence au pelage blanc des lièvres en hiver.

Détails:

  • Blanche aux fleurs
  • 4°C | 4,5% alc./vol
  • IBU 14 | SRM 3

Cette bière se marie bien avec:

  • Poulet
  • Marinades
  • Pâtes sauce tomate

 

Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients québécois.

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  • $5.95

    Les feuilles de thé du Labrador apportent un côté boisé et résineux à cette bière bien effervescente. Une de nos premières création, elle tient son nom d’une expression du Bas-Saguenay : T’es ben crocheté qui signifie être « accro » à quelque chose ou à quelqu’un. Dans un cas comme dans l’autre, on parle d’une relation qui frise la dépendance voire même le comportement compulsif !

    Détails:

    • Bière aux plantes
    • 6°C | 5,5% alc./vol
    • IBU 26 | SRM 9

    Cette bière se marie bien avec:

    • Chili et plats relevés
    • Poutine de cerf
    • Viandes fumées

    Cette bière contient 83% d’ingrédients biologiques et est fièrement composée d’ingrédients québécois.

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    La Crochetée

    $5.95
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    Blonde très douce aromatisée aux jeunes pousses de sapin baumier qui l’imprègnent d’un goût fruité et boisé, tout en laissant légèrement ressortir l’amertume du houblon. Agréable comme une promenade en forêt.

    Détails:

    • Bière aux plantes
    • 6°C | 5% alc./vol
    • IBU 24 | SRM 4

    Cette bière se marie bien avec:

    • Poissons à chair blanche
    • Gibier, agneau, perdrix
    • Sushi, poke

    Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients 100% québécois.

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    La Gélinotte

    $5.95
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    Saison de sarrasin aromatisée au piment de la Jamaïque. Le sarrasin lui confère un goût très caractéristique soutenu par un bouquet d’agrumes et d’épices. Rafraîchissante et légèrement épicée.

    Détails:

    • Saison
    • 4°C | 5% alc./vol
    • IBU 21 | SRM 8

    Cette bière se marie bien avec:

    • Dans la pâte à crêpes !
    • Sushi, poke
    • Sandwich, hamburger

    Cette bière est certifiée biologique par Ecocert Canada et est fièrement composée d’ingrédients québécois.

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    La Girouette

    $5.95
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