Alimentation
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$3.99Croc fun
Nous avons donc créé Croc Fun!, une gamme de biscuits sablés pur beurre à savourer tout en s’amusant.
Plateau de jeu disponible à l’intérieur.Deux formats : Tic-Tac-Toe et le Robot à assembler
Croc fun jeux délicieux
$3.99 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
$8.25Curry Sauvage
Goût : un savoureux mélange qui apporte des notes fraîches et puissantes à vos plats.
Inspiré du curry traditionnel indien, notre version québécoise du curry !Utilisation : peut remplacer le curry traditionnel dans toutes vos recettes.
Curry Sauvage
$8.25 Add to CartQuick View -
$23.75- Mélange de l’Arctique (Ukiurtatuq)
- Camarine noire (Pauranagaqutik)
- Genévrier (Qisiqtutauyak)
- Ronce petit-mûrier (Arpiqutik)
- Thé du Labrador (Mamaittuqutik)Quantité : 50 sachets
Délice Boreal – Tisane en vrac
$23.75 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
$32.95Description du produit
Un geste à la fois…Ensemble polyvalent de sacs à vrac zéro déchet 7 pièces lavables et réutilisables à l’infini!
Pratiques et écologiques, ces sacs permettent d’éliminer les sacs de plastique lors de vos emplettes.
Remplissez-les de vos aliments favoris! Les fruits et légumes, les fines herbes, le pain, le café, les noix, les légumineuses, la farine, etc.Tous les sacs sont munis d’un cordon facile à refermer pour protéger vos aliments.
Ils sont résistants et faciles d’entretien.L’ensemble comprend:
- 1 x grand sac de coton opaque 35,6 cm x 38,1 cm (14 po x 15 po)
- 2 x grands sacs de coton maille 30,5 cm x 38,1 cm (12 po x 15 po)
- 1 x moyen sac de coton maille 25,4 cm x 30,5 cm (10 po x 12 po)
- 3 x petits sacs de coton opaque 20,3 cm x 25,4 cm (8 po x 10 po)
100 % Coton naturel, non blanchi sans danger pour l’alimentation.
Lavable à la machine à l’eau froide
Ne pas javelliser pour préserver la couleur
Sécher par culbutage à basse température
Ensemble de sacs à vrac
$32.95 Add to CartQuick View -
$3.99Épices BBQ à l’érable
Vous aimez le goût du B-B-Q, pourquoi ne pas faire changement en y ajouter une petite touche d’érable, excellent sur le poulet, porc et patates.
Délicieux!
Vive les épices !
Format : 70 g
Épices BBQ à l’érable
$3.99 Add to CartQuick View -
$8.99Épices Boréales : Les Belles du Lac
Tout jeune, j’ai fait la découverte des saveurs de la forêt boréale et dès les débuts de l’entreprise Camerises Mistouk, l’utilisation de ces épices et herbes allait de soi. C’est pour cette raison que nous avons commencé, il y a maintenant trois ans, à découvrir pleins d’épices du nord de notre superbe territoire. Nous avons maintenant un réseau de petits producteurs et d’amis qui, comme nous, apprécient ces merveilles de chez nous. C’est avec plaisir que nous vous proposons Les Belles du Lac, c’est petit pot rempli d’arôme et de saveurs boréales.
Note : Les épices ne se périment pas mais avec le temps elles perdent de leurs arômes. Vous pouvez conserver facilement les épices moulues pendant 6 mois par la suite elles perdent leurs saveurs. Les épices entières vous avez un an pour les utiliser à leur maximum et par la suite tranquillement elles perdent leurs arômes!
Ingrédients : Camerises, oignon, ail, sel de mer, pin, myrica, poivre des dunes, kombu, piment mora, mélino,et thé du Labrador.
Format : 20 g.
Épices boréales
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$3.99Cajun à l’érable
Vous désirez un petit peu de piquant agrémenté d’une touche à l’érable.
Ce produit à un goût qui a du caractère, pour ajouter du piquant aux viandes et poissons.Format : 70 g
Exquis !
Vive les épices !
Épices Cajun à l’érable
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$3.99Épices Poivre citronné à l’érable
Le mélange parfait de sucré et salé, pour rehausser le poisson, poulet, porc et riz.
Sublime !
Vive les épices !
Format : 80 g
Épices Poivre citronné à l’érable
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$8.25Épices Sauvages à Desserts
Goût : des arômes sucrés de pollen et de miel !
Utilisation : prendre votre recette préférée de gâteau et ajouter une cuillère à thé du mélange pour chaque tasse de farine.
Il est également possible de l’infuser dans du lait ou un lait végétal pour préparer puddings, crème brûlée, flan ou encore crème glacée.
Notre mélange aromatise aussi les viennoiseries et les confitures maison…
Épices Sauvages à Desserts
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$8.25Épices sauvages à légumes
Goût : un assaisonnement riche et boisé qui accompagne avec plaisir tous les légumes.
Utilisation : à mélanger avec le sel lorsque vous assaisonnez vos légumes. Facile !
Pot de 40g d’un mélange de Champignons Forestiers et d’Épices Sauvages.
0% cochonneries.
Sans gluten.
Épices sauvages à légumes
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$8.75Goût : la touche idéale pour tous vos plats de poissons et fruits de mer.
Utilisation : frotter votre poisson avec notre mélange. Laisser reposer quelques minutes avant de cuire à votre goût.
Pot de 50g d’un mélange d’Algues et de Fleurs Sauvages additionné de sel de mer.
0% cochonneries.
Sans gluten.
Épices Sauvages à Poissons
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$6.00Saveur typique du Canada : érable fait avec une essence 100% naturelle
Tous nos bonbons artisanaux sont fabriqués à partir de zéro avec des ingrédients de qualité et sans allergènes et sont délicatement emballés avec amour. Ils sont végétaliens, sans noix, sans cacahuètes et sans produits laitiers. La texture de chaque bonbon est extrêmement croquante et fond uniformément dans la bouche. Un petit morceau est assez savoureux pour faire faire à votre langue une incroyable promenade de santé.
Format : tube 30 g.
Érable
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$3.99Érable et cannelle
Un produit mis sur le marché pour notre petit coté sucré,
idéale pour les desserts, crème glacé, gaufres et crêpes.Savoureux !
Vive les épices !
Format : 70 g
Érable et cannelle
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$27.00Essence de mélilot du Québec
L’essence de mélilot, c’est la vanille boréale! Créée à partir des minuscules fleurs de mélilot soigneusement triées à la pince, notre essence artisanale a des notes complexes et enivrantes de vanille, d’amandes et de foin frais similaires à la fève tonka.
Le mélilot est une plante très commune mais anonyme que vous avez probablement souvent croisée sans la remarquer. Si vous humez l’essence en fermant les yeux, vous percevrez l’odeur des fins de journées estivales, alors que la plante mellifère embaume l’air chaud de la campagne.
Création exclusive de Gourmet Sauvage, l’essence de mélilot fera de vos pâtisseries et cocktails des créations uniques et savoureuses.Ingrédients :
– alcool
– eau
– fleurs de mélilotL’ESSENCE DE MÉLILOT, NOTRE VANILLE LOCALE
C’est le hasard de la cueillette qui nous a emmenés à nous intéresser au mélilot. Son odeur sucrée et vanillée exquise nous suivait lors de certaines récoltes dans les champs.
Au fil de nos lectures, nous avons découvert que la plante contient une molécule proche de la vanilline que l’on retrouve dans la vanille. L’idée de créer une essence vanillée propre à notre région venait de naître.
Trois ans de recherches et de développement ont été nécessaires pour arriver à développer l’essence de mélilot. Récoltées au mois de juillet, les minuscules fleurs sont triées patiemment avec une pince à épiler avant de procéder à la création de l’essence.
Il en résulte un produit exquis et unique à la fois contemporain et bien ancré dans notre terroir, une création de toutes pièces à partir de ce que la nature propose dans toutes sa délicatesse et sa splendeur, le parfait équilibre entre un produit purement sauvage et la créativité, sans artifices.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECFormat : 130 ml
UTILISER L’ESSENCE DE MÉLILOT EN CUISINE
L’essence de mélilot rappelle la vanille, mais elle offre des arômes beaucoup plus complexes qui se révèlent différemment en fonction des autres ingrédients avec lesquels on la marie. Utilisez-la partout où vous utiliseriez la vanille!
- DANS VOTRE APPAREIL À CRÊPES OU À GAUFRES
- DANS LES GALETTES ET LES BISCUITS
- DANS UN GÂTEAU AUX BANANES, AU CITRON OU AU CHOCOLAT
- DANS UNE CRÈME BRULÉE OU UNE PANNA COTTA
- DANS LES COCKTAILS ET LES CAFÉS AROMATISÉS
Essence de mélilot du Québec
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$8.00Feuilles de framboisier
Les feuilles de framboisier présentent de nombreuses propriétés médicinales. Elles sont riches en flavonoïdes, une substance vitaminique employée comme tonique veineux, et possèdent des propriétés antispasmodiques.
Les feuilles se consomment en infusion ou encore peuvent servir pour assaisonner la viande ou les légumes.
Au goût, les feuilles ont une saveur légèrement poivrée.En infusion, les feuilles de framboisier peuvent contribuer à atténuer les crampes pendant les règles. Une infusion aux feuilles de framboisier, consommée régulièrement en fin de grossesse, peut aider l’utérus à se préparer en vue de l’accouchement.
Pour ce qui est de ses autres bienfaits, elles peuvent aider à apaiser différents maux de gorge en gargarisme.
Feuilles de framboisier séchées
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$8.00Feuilles de thé du Labrador
Ces feuilles proviennent d’un arbrisseau nommé le Lédon du Groenland ou thé du Labrador, lequel est présent dans nos forêts québécoises.
Les Premières Nations utilisaient les feuilles de thé du Labrador en infusion pour ses vertus thérapeutiques ainsi que pour épicer les viandes.
Les feuilles de thé du Labrador sont riches en antioxydants et ne contiennent pas de théine. Leur goût apporte des notes délicates de conifères et d’agrumes.
Le thé du Labrador est une plante médicinale possédant des propriétés antibiotique, décongestive, antiseptique et antibactérienne pour ne nommer que celles-là.! En raison de la forte concentration des feuilles en tanins, il est recommandé de ne pas en consommer en infusion plus de deux fois par jour.
Feuilles de thé du Labrador
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$10.00Fleurs séchées de thé du Labrador
Les fleurs séchées proviennent d’un arbrisseau nommé le Lédon du Groenland ou thé du Labrador, lequel est présent dans nos forêts québécoises. Au mois de juin, l’arbuste produit de petites fleurs blanches regroupées en ombelles; ce sont ces fleurs que nous récoltons.
Utilisées en infusion ou en assaisonnement, les fleurs de thé du Labrador dégagent un arôme légèrement camphré. Les fleurs de thé du Labrador sont riches en antioxydants et ne contiennent pas de théine.
Sa composition lui confère des propriétés décongestives et antibiotiques. Les minéraux qu’elles contiennent aident également à soigner l’insomnie.
Fleurs séchées de thé du Labrador
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Plage de prix : $6.75 à $12.00Fondants à l’érable
Suggestions d’utilisation
Fondant et crémeux sont deux mots qui décrivent à merveille ce délice. Le secret? Un sirop d’érable de qualité cuit à la perfection qui lui donne une texture onctueuse des plus agréables en bouche. Un dessert ou une collation à consommer sans modération!Pourquoi choisir Caséal ?
Les fondants sont confectionnés à 100% de notre sirop d’érable biologique au goût de vanille et de noisette. Celui-ci s’est d’ailleurs classé dans le Top 5 des meilleurs sirops d’érable du Québec en 2014 et a obtenu une médaille d’argent en 2015, 2018 et 2019.L’Érablière Caséal est située dans la MRC du Granit, au Québec. Entreprise familiale à échelle humaine, elle se fait un devoir d’employer des techniques de fabrication écoresponsables et réalise des partenariats avec des fournisseurs locaux pour la confection de produits transformés.
Format et durée de conservation
Offert en boîtes de 6 ou de 12, les fondants à l’érable se conservent six mois dans un endroit frais et sec.Formats : 60 g. & 120 g.
Fondants à l’érable
Plage de prix : $6.75 à $12.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
$6.99FONDUE AU CARAMEL FLEUR DE SELSucré ou salé? Pourquoi pas les deux? La recette de fondue au chocolat caramel rehaussée d’un soupçon de fleur de sel est assurément le meilleur des deux mondes. Vous en redemanderez!FONDUES AU CHOCOLAT BONNES JUSQU’À LA DERNIÈRE GOUTTETout le monde aime la fondue au chocolat, surtout celle de M. Hotches! Délicieuse, pratique et unique, la recette de fondue au chocolat de M. Hotches est presque aussi mystérieuse que le secret de la Caramilk…Comment M. Hotches arrive-t-il à créer une recette qui conserve la saveur et les arômes du chocolat au micro-ondes? On ne peut pas vous en dire plus, c’est le secret bien gardé de M. Hotches!RECETTE DE FONDUE AU CHOCOLAT EXPRESS1. Enlever le couvercle.2. Chauffer 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale.3. Retirer et bien mélanger le chocolat.4. Chauffer par tranche de 15 secondes, en mélangeant entre chacune, jusqu’à ce que la fondue soit prête à savourer.Poids 220 gConservation Frais (tablette)Ingredients Chocolat (sucre, chocolat non sucré, chocolat belge non sucré, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, huile de beurre, lécithine de soya, extrait de vanille naturelle), huile de coco, fleur de sel, arôme naturel. Contient : lait, soja. Peut contenir : arachides, noix, gluten, œufs.
Fondue au caramel fleur de sel
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$6.99FONDUE AU CHOCOLAT AU LAIT
Un classique réinventé! Faite à base de chocolat belge de qualité supérieure, la fondue au chocolat au lait de M. Hotches a un je-ne-sais-quoi de spécial. Une valeur sûre autant pour les petits gourmands que les fins palais!
FONDUES AU CHOCOLAT BONNES JUSQU’À LA DERNIÈRE GOUTTE
Tout le monde aime la fondue au chocolat, surtout celle de M. Hotches! Délicieuse, pratique et unique, la recette de fondue au chocolat de M. Hotches est presque aussi mystérieuse que le secret de la Caramilk…
Comment M. Hotches arrive-t-il à créer une recette qui conserve la saveur et les arômes du chocolat au micro-ondes? On ne peut pas vous en dire plus, c’est le secret bien gardé de M. Hotches!RECETTE DE FONDUE AU CHOCOLAT EXPRESS
1. Enlever le couvercle.
2. Chauffer 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale.
3. Retirer et bien mélanger le chocolat.
4. Chauffer par tranche de 15 secondes, en mélangeant entre chacune, jusqu’à ce que la fondue soit prête à savourer.Poids : 220 g
Conservation : Frais (tablette)
Ingredients : Chocolat (sucre, chocolat non sucré, chocolat belge non sucré, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, huile de beurre, lécithine de soya, extrait de vanille naturelle), huile de coco. Contient : lait, soja. Peut contenir : arachides, noix, gluten, œufs.
Fondue au chocolat au lait
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$6.99FONDUE AU CHOCOLAT NOIRParce que le chocolat noir est bon pour la santé, notre recette de fondue au chocolat noir devrait vous tenir loin du médecin – du moins, on l’espère! Chose certaine, notre chocolat belge riche en cacao vous fera passer un agréable moment.FONDUES AU CHOCOLAT BONNES JUSQU’À LA DERNIÈRE GOUTTETout le monde aime la fondue au chocolat, surtout celle de M. Hotches! Délicieuse, pratique et unique, la recette de fondue au chocolat de M. Hotches est presque aussi mystérieuse que le secret de la Caramilk…Comment M. Hotches arrive-t-il à créer une recette qui conserve la saveur et les arômes du chocolat au micro-ondes? On ne peut pas vous en dire plus, c’est le secret bien gardé de M. Hotches!RECETTE DE FONDUE AU CHOCOLAT EXPRESS1. Enlever le couvercle.2. Chauffer 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale.3. Retirer et bien mélanger le chocolat.4. Chauffer par tranche de 15 secondes, en mélangeant entre chacune, jusqu’à ce que la fondue soit prête à savourer.Poids 220 gConservation Frais (tablette)Ingredients Chocolat (sucre, chocolat non sucré traité avec alcali, chocolat belge non sucré, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille naturelle), huile de coco. Contient : lait, soja. Peut contenir : arachides, noix, gluten, œufs.
Fondue au chocolat noir
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$6.99FONDUE AU CHOCOLAT NOISETTEMaman dit que les noix sont une bonne source de protéines – et elle a bien raison! La recette de fondue au chocolat et noisette de M. Hotches a de quoi vous rassasier et vous donner de l’énergie à revendre.FONDUES AU CHOCOLAT BONNES JUSQU’À LA DERNIÈRE GOUTTETout le monde aime la fondue au chocolat, surtout celle de M. Hotches! Délicieuse, pratique et unique, la recette de fondue au chocolat de M. Hotches est presque aussi mystérieuse que le secret de la Caramilk…Comment M. Hotches arrive-t-il à créer une recette qui conserve la saveur et les arômes du chocolat au micro-ondes? On ne peut pas vous en dire plus, c’est le secret bien gardé de M. Hotches!RECETTE DE FONDUE AU CHOCOLAT EXPRESS1. Enlever le couvercle.2. Chauffer 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale.3. Retirer et bien mélanger le chocolat.4. Chauffer par tranche de 15 secondes, en mélangeant entre chacune, jusqu’à ce que la fondue soit prête à savourer.Poids 220 gConservation Frais (tablette)Ingredients Chocolat (sucre, chocolat non sucré traité avec alcali, chocolat belge non sucré, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille naturelle), huile de coco. Contient : lait, soja. Peut contenir : arachides, noix, gluten, œufs.
Fondue au chocolat noisette
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Plage de prix : $3.50 à $7.50Foodie Mix BeatitudeFruits Séchés & NoixPour une collation végane, saine et pleinement satisfaisante. essayez le Foodie Mix Béatitude. Un mélange équilibré et délicieux composé d’amandes et de noix de coco grillées et salées avec des pommes, canneberges, framboises et bleuets séchés.La collation santé Foodie Mix Béatitude est disponible en plusieurs formats pour s’adapter à toutes les situations : en voyagement, au travail, en plein air, pour régaler vos convives à l’apéritif ou au dessert…Ingrédients :Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Amandes grillées, Framboises séchées (framboises, sucre, huile de tournesol, acide ascorbique), Pommes séchées, Tranches de noix de coco grillées et salées (noix de coco, sel de mer), Bleuets séchés (bleuets, sucre, huile de tournesol), Sel rose de l’Himalaya.Peut contenir : noisettes, noix de cajou, noix de macadamia, pacanes, lait, sésame, soja et arachides.- Végane
- Sans sulfites
- Teneur élevée en fibres
- Certifié sans gluten par le Programme de Certification Sans Gluten (PCSG)
- Aliments préparés au Québec
Valeur nutritive :Pour 1/2 cup (50 g) Calories 210Teneur % VQ*Lipides 9 g 14 %saturés 3 g 15 %+ trans 0 gCholestérol 0 mgSodium 50 mg 2 %Glucides 31 g 10 %Fibres 5 g 20 %Sucres 24 gProtéines 3 gCalcium 4 %Fer 4 %Potassium 4 %
Foodie Mix Beatitude
Plage de prix : $3.50 à $7.50 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.50 à $7.50Foodie Mix ExcitantChocolat, Noix & Fruits SéchésPour une dose d’énergie gourmande, essayez notre Foodie Mix Excitant. Une collation stimulante végane qui est à la fois source de fibres et de fer, celle-ci est composée de morceaux de chocolat noir mi-amer, d’amandes entières grillées, de fraises, canneberges, cerises, bleuets et de baies de Goji séchés.La collation santé Foodie Mix Excitant est disponible en plusieurs formats pour s’adapter à toutes les situations : en voyagement, au travail, en plein air, pour faire plaisir à vos convives à l’apéritif ou au dessert…Cette délicieuse collation nutritive sans sulfites est certifiée sans gluten par le Programme de Certification Sans Gluten (PCSG).Ingredients :Amandes grillées, Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Chocolat mi-amer (liqueur de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille), Fraises séchées (fraises, sucre, acide ascorbique, huile de tournesol), Cerises séchées (cerises, sucre, huile de tournesol), Bleuets séchés (bleuets, sucre, huile de tournesol), Baies de goji.Peut contenir : noisettes, noix de cajou, noix de macadamia, pacanes, lait, sésame et arachides.- Végane
- Sans sulfites
- Source de fibres
- Source de fer
- Certifié sans gluten par le Programme de Certification Sans Gluten (PCSG)
- Aliments préparés au Québec
Valeur nutritive :Pour 1/2 cup (50 g) Calories 210Teneur % VQ*Lipides 12 g 18 %saturés 3 g 15 %+ trans 0 gCholestérol 0 mgSodium 15 mg 1 %Glucides 28 g 9 %Fibres 3 g 12 %Sucres 21 gProtéines 5 gCalcium 4 %Fer 10 %Potassium 4 %
Foodie Mix Excitant
Plage de prix : $3.50 à $7.50 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View
