Alimentation
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$5.75Menthe Sauvage
La Menthe possède un goût caractéristique ainsi que des propriétés digestives et stimulantes reconnues.
Son parfum typé ne peut vous échapper.Sacht de 10 g.
Menthe Sauvage
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Plage de prix : $3.99 à $8.75Miel de bleuets
Un miel de couleur ambrée au goût prononcé de fruits séchés. Miel de la Zone boréale.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 %Conserver dans un endroit sombre et sec.
Ingrédient : Miel 100 %
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de bleuets
Plage de prix : $3.99 à $8.75 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $8.75Miel de pissenlits
Un miel de printemps mi-corsé et épicé. Miel pur, non pasteurisé qui permet de garder toutes les propriétés du miel.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 %Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de pissenlits
Plage de prix : $3.99 à $8.75 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $8.75Miel de pivoines
Un miel très doux au goût floral. Nos abeilles butinent allégrement dans des merveilleux champs de pivoines, celui de nos voisins, Les Fleurs Maltais.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 % pur, non pasteurisé.Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de pivoines
Plage de prix : $3.99 à $8.75 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
$11.00Miel de sapin
Le miel est un aliment riche en vitamines et minéraux. De plus, il possède de nombreuses vertus, dont celles d’être antibactérien, anti-inflammatoire et antioxydant.
Combiné aux propriétés que possède le sapin, soit celles d’être un puissant tonique et stimulant du système immunitaire et un décongestionnant respiratoire, le miel au sapin est tout indiqué pour chasser la toux et soigner une gorge irritée.À consommer sous forme nature ou mélangé à une boisson chaude. Il n’y a rien de mieux pour vous revigorer!
Miel de sapin
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Plage de prix : $3.99 à $8.75Miel de Sarrasin
Le sarrasin est une plante à fleurs annuelle cultivée pour ses graines. Le miel produit est beaucoup plus foncé, très odorant avec un goût prononcé qui rappelle celui de la mélasse.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 % pur, non pasteurisé.Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel de Sarrasin
Plage de prix : $3.99 à $8.75 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $9.99Miel et piment habanero
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Le Habanero est un piment très populaire avec son goût fruité. Un mélange surprenant à la fois sucré et épicé qui saura plaire aux amateurs de sauces piquantes. TRÈS FORT
Pour les ailes de poulet : badigeonner les ailes 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Habanero
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment habanero
Plage de prix : $3.99 à $9.99 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $9.99Miel et piment Jalapeno
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Un mélange surprenant avec le goût sucré du miel et celui plus épicé du Jalapeno (goût du poivron vert). DOUX
Pour les ailes de poulet : badigeonner les ailes 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Jalapeno
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment Jalapeno
Plage de prix : $3.99 à $9.99 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $9.99Miel avec piment Purs Vidas
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Un mélange surprenant à la fois épicé et sucré avec le Purs Vidas, piment bio cultivé par Mom et fils. Le délicieux goût du Purs vidas rappelle celui du melon. MOYEN
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Purs vidas
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment Purs Vidas
Plage de prix : $3.99 à $9.99 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $9.99Miel et piment Scotch Bonnet
Un miel délicieusement piquant pour agrémenter vos marinades, vos vinaigrettes, vos recettes Thaï, pour déguster comme sauce avec des oignons français, des fromages ou sur les ailes de poulet, le poisson, le boeuf ou le porc. Un mélange surprenant qui plaira aux amateurs de sauces piquantes à la fois épicé et sucré avec le goût prononcé du Scotch Bonnet (goût floral). Le piment Scotch Bonnet tient son nom du fait qu’il ressemble à un bonnet écossais! FORT
Pour les ailes de poulet : badigeonner les ailes 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait de miel de la Zone boréale.
Ingrédients : Miel, piment Scotch Bonnet
Garder dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40g, 150g, 300g
Miel et piment Scotch Bonnet
Plage de prix : $3.99 à $9.99 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
Plage de prix : $3.99 à $8.75Miel fleurs des champs
Nos abeilles butinent dans un verger de fruit et des champs de fleurs aux alentours, ce qui donne un miel d’été très doux au goût discret. Idéal pour sucrer le thé, le café et ainsi remplacer le sucre.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel et un gage de qualité. Le miel produit par les abeille est toujours liquide, mais avec le temps des cristaux se développent et modifient sa texture. Ce phénomène marque l’évolution du miel et son caractère vivant.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydants. Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium.
Liquéfier du miel en utilisant de l’eau tiède
Faites-le au bain-marie. …
Prenez un récipient en verre. …
Remplissez une grande casserole d’eau et faites-la chauffer à feu doux. …
Plongez le miel cristallisé dans l’eau tiède. …
Remuez le miel de temps en temps, afin d’accélérer sa liquéfaction.
Ne pas faire chauffer au delà de 35 degrés C pour garder ses propriétés
Ingrédient : Miel 100 % pur de la Zone boréale, non pasteurisé.Conserver dans un endroit sombre et sec.
Formats : 40 g, 150 g, 300 g
Miel fleurs des champs
Plage de prix : $3.99 à $8.75 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
$4.99Mini seau bonbons sucrés KandJu
Un délicieux cadeau à recevoir sous le sapin de Noël. Un des bonbons préférés de maman Noël
Format : 225 g
Mini seau bonbons sucrés KandJu
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$4.99Mini seau bonbons Kandju.
Un délicieux cadeau à recevoir dans un bas de Noël. Un des bonbons préférés du Père Noël.
Format : 225 g.
Mini seau bonbons surs Kandju
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$6.00Mojito
Saveur mojito ~Si vous aimez la boisson, vous aimerez aussi les bonbons~ (sans alcool bien sûr)
Tous nos bonbons artisanaux sont fabriqués à partir de zéro avec des ingrédients de qualité et sans allergènes et sont délicatement emballés avec amour. Ils sont végétaliens, sans noix, sans cacahuètes et sans produits laitiers. La texture de chaque bonbon est extrêmement croquante et fond uniformément dans la bouche. Un petit morceau est assez savoureux pour faire faire à votre langue une incroyable promenade de santé.
Format : tube 30 g.
Mojito
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Plage de prix : $17.00 à $30.00NOS CABANES – MONT CARMEL
« La persévérance et le plaisir nous ont guidés. »
Face au fleuve, cette érablière s’accroche depuis un siècle au sol rocheux du Bas-Saint-Laurent. Ses propriétaires actuels sont émerveillés qu’une terre aride donne un sirop ambré aussi savoureux, aux notes de beurre et de tire d’érable.
Médaille de Bronze 2019 de la Commanderie de l’Érable
Formats : 250ml + 700ml
Mont-Carmel
Plage de prix : $17.00 à $30.00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitQuick View -
$12.00Morilles séchées
Les morilles sont une exceptionnelle source de vitamine D et riches en antioxydants, en protéines et en fibres. La morille apporte de nombreux bienfaits pour la santé, dont le renforcement de la fonction immunitaire, l’élimination d’agents pathogènes nocifs et l’amélioration de la santé du foie.
Elle accompagne à merveille la volaille et le veau. Les morilles parfument magnifiquement les plats d’œufs et de pâtes et aromatisent sublimement les sauces.
On apprécie son goût unique, mais gare de ne la savourer que cuite en raison de sa toxicité à l’état cru.
Morilles séchées
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$7.50Moutarde à la salicorne
Notre moutarde artisanale contient des morceaux entiers de salicorne sauvage, une plante croquante et salée cueillie entre les marées. Faite à partir d’ingrédients de première qualité, légèrement relevée et irrésistiblement unique, ce produit se distingue dans les plats du quotidien comme dans les assiettes les plus élaborées.
Ingrédients :
– moutarde (sulfites)
– eau
– vin blanc
– vinaigre de cidre
– salicorne
– sel de merLA MOUTARDE ARTISANALE À LA SALICORNE, LE FLEUVE DANS L’ASSIETTE!
La salicorne a l’allure d’un petit cactus que l’on cueille entre les marées sur les battures, le long du Fleuve. Sa texture croquante et son goût salé en font un condiment d’exception que nous mettons en valeur dans notre recette de moutarde maison.
Fabriquée à la main en petites quantités à partir d’ingrédients de grande qualité, soit de la moutarde canadienne, du vinaigre de cidre, du vin blanc et du sel de mer, la moutarde artisanale à la salicorne est le reflet de notre vaste terroir sauvage.
Légèrement relevée, elle met en valeur l’extraordinaire texture de la salicorne et son goût iodé unique. Elle ajoute en cuisine une touche sauvage résolument différente et fait le bonheur des amateurs à la recherche de saveurs inédites.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECAPPRÊTER LA MOUTARDE ARTISANALE À LA SALICORNE
Il s’agit d’un produit très versatile qui accompagne bien les sandwichs et les viandes grillées, et trouve sa place dans de nombreuses recettes, même là où on l’attend le moins!
– EN VINAIGRETTE DANS UNE SALADE DE POMMES DE TERRE
– EN MARINADE POUR LE TOFU
– EN SAUCE POUR LE POISSON BLANC
– DANS UN TARTARE DE SAUMON
– SUR DES AMUSE-GUEULE AVEC DES PÂTÉS
– EN TREMPETTE AVEC DU YOGOURT POUR LES CRUDITÉSFormat : 190 ml
Moutarde à la salicorne
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$6.50Simon Turcotte : Moutarde au raifort
Relevée, elle ajoute du piquant aux sauces, terrines et gibiers.
Format : 125 ml
Moutarde au raiford
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$7.50Moutarde au sapin
Il y a longtemps que nous rêvions de créer une moutarde artisanale au sapin! Le goût relevé de la moutarde combiné aux arômes résineux des aiguilles résulte en un mariage exceptionnel qui se traduit en cuisine par des plats uniques qui évoquent les grands espaces et la nature.
Ingrédients :
– moutarde
– eau
– vin blanc
– vinaigre de cidre
– aiguilles de sapin
– sel de merLA MOUTARDE AU SAPIN : LA FORÊT DANS VOTRE ASSIETTE!
Ce produit singulier est le reflet de notre vaste territoire sauvage dont le sapin est l’emblème. Son goût est légèrement relevé et ses arômes riches, boisés et résineux sont irrésistibles.
Notre moutarde artisanale est faite à la main en petites quantités à partir d’ingrédients de grande qualité, soit de la moutarde canadienne, du vinaigre de cidre, du vin blanc et du sel de mer. Des aiguilles de sapin cueillies à la main, délicatement séchées puis broyées sont ajoutées, puis la moutarde est vieillie quelques semaines avant la mise en pot pour permettre aux saveurs de pleinement se révéler.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECAPPRÊTER LA MOUTARDE ARTISANALE AU SAPIN
Cette moutarde si parfumée vous permettra d’ajouter une touche sauvage à vos plats. Son goût résineux et boisé unique accompagne avec audace la cuisine du quotidien et rehausse les plats des grandes occasions.
– EN MARINADE POUR LE TEMPEH
– DANS UN SANDWICH AUX LÉGUMES GRILLÉS ET AU FETA
– EN ACCOMPAGNEMENT POUR LE MAGRET DE CANARD
– DANS UN TARTARE
– EN TREMPETTE MÉLANGÉE À UNE MAYONNAISE MAISONFormat : 190 ml
Moutarde au sapin
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$7.50Moutarde aux amélanches
Les baies d’amélanchier confèrent à cette moutarde relevée un léger goût d’amande et de fruits rouge sans la sucrer, permettant un juste équilibre entre des saveurs contrastées.
Petit fruit aux allures d’un bleuet violacé, la baie d’amélanchier, aussi appelée saskatoon ou petite poire, était consommée en grandes quantités par les autochtones. Abondante sur presque tout le territoire québécois, l’amélanche est une baie charnue et savoureuse qui a certainement sa place à côté des petits fruits plus communs.Ingrédients :
– moutarde (sulfites)
– eau
– vin blanc
– vinaigre de cidre
– amélanches
– sel de merLA MOUTARDE AUX AMÉLANCHES, UNE TEXTURE ONCTUEUSE ET UN GOÛT HORS DU COMMUN
Notre moutarde artisanale est faite à la main en petites quantités à partir d’ingrédients de grande qualité, soit de la moutarde canadienne, du vinaigre de cidre, du vin blanc et du sel de mer.
Des baies d’amélanchier mûries au soleil sont ajoutées puis la moutarde est vieillie quelques temps avant la mise en pot pour permettre aux saveurs de pleinement se révéler.
Il en résulte une moutarde à la texture onctueuse et au goût relevé singulier et irrésistible.– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECSERVIR LA MOUTARDE ARTISANALE AUX AMÉLANCHES
Cette moutarde parfumée vous permettra d’ajouter une touche sauvage à vos plats et d’accompagner avec audace la cuisine du quotidien et celle des grands jours!
– BADIGEONNÉE SUR UNE VIANDE À RÔTIR
– EN SANDWICH
– EN VINAIGRETTE OU EN MARINADE
– DANS UN TARTAREFormat : 190 ml
Moutarde aux amélanches
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$7.50Moutarde aux champignons sauvages
La moutarde aux champignons sauvages contient de généreux morceaux d’une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt. Notre recette maison a été peaufinée au fil du temps pour vous offrir une moutarde artisanale au goût boisé unique, légèrement relevée et onctueuse qui saura égayer tant vos sandwichs que vos recettes les plus élaborées.
Ingrédients :
– moutarde (sulfites)
– eau
– vin blanc
– vinaigre de cidre
– champignons sauvages
– sel de merLA MOUTARDE ARTISANALE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES : UN GOÛT BOISÉ IRRÉSISTIBLE
Cette moutarde contient des morceaux entiers de plusieurs variétés de champignons tels la chanterelle, les bolets, le champignon crabe et la trompette de la mort.
Nous la fabriquons à la main en petites quantités à partir d’ingrédients de grande qualité, soit des champignons sauvages, de la moutarde canadienne, du vinaigre de cidre, du vin blanc, et du sel de mer.
Ce produit artisanal unique dont la texture riche et les arômes forestières reflètent notre terroir sauvage ajoutera une touche intéressante à tous vos plats.– CUEILLETTE RESPONSABLE
– VÉGÉTALIEN
– SANS GLUTEN
– SANS OGM
– PRODUIT DU QUÉBECAPPRÊTER LA MOUTARDE ARTISANALE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES
La moutarde aux champignons peut-être utilisée pour égayer les sandwichs et les hamburgers mais aussi dans une grande variété de recettes pour en relever le goût et ajouter une touche sauvage!
– EN VINAIGRETTE DANS UNE SALADE DE LENTILLES
– EN MARINADE POUR LE PORC
– EN SAUCE À LA CRÈME POUR LE LAPIN
– BADIGEONNÉE SUR UN RÔTI DE BŒUF
– SUR UNE PIZZA FINE AUX TOMATES ET AUX HERBES FRAÎCHES
– EN TREMPETTE MÉLANGÉE À UNE MAYONNAISE MAISONFormat : 190 ml
Moutarde aux champignons sauvages
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$6.50Moutarde Érable, myrique baumier
Le myrique baumier combine des notes boisées aux accents de muscade. Légèrement sucrée, cette moutarde est le condiment parfait pour les grillades de bœuf ou de cerf, avec un magret de canard et autres viandes sauvages.
Format : 125 ml
Moutarde Érable, myrique baumier
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$6.50Moutarde Fleur d’ailDouce, elle rehausse les saucisses, la mousse de foie de volaille, les vinaigrettes et les sandwichs.Ingrédients: Eau, graines de moutarde, vinaigre de cidre, fleur d’ail, sel de mer, miel, curcuma.Teneur Valeur quotidienneCalories 6Lipides 0g 1%Glucides 0g 0%Protéines 0gSodium 89mg 4%Calcium 1%Fer 1%Source négligeable d’autres éléments nutritifs.Format : 125 mlMoutarde Fleur d’ail
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$9.99Moutarde préparée à l’érable
Notre Moutarde préparée à l’érable est faite à partir de notre sirop d’érable biologique et 100% pur. Son côté épicé et son côté sucré sont en parfaite harmonie. Une moutarde à l’érable qui ne ressemble à aucune autre moutarde!
Comment utiliser notre moutarde préparée à l’érable :
– Rehaussez vos hamburgers ou vos saucisses sur le barbecue.
– Marinez vos viandes et vos volailles
– Ajoutez sur un filet de saumon comme glaçage.Idée coup de coeur : Mélangez la moutarde préparée à l’érable avec de la mayonnaise, du yogourt nature et du curry pour obtenir une fabuleuse sauce à fondue.
Format : 125ml
Moutarde préparée à l’érable
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